Годжи (плодове) - L univers de Marie

Мари Клер

Статии

  • отслабнете. спорт и хранене.
  • Мари книга с рецепти
  • семейство
  • Празнични ястия с щамповано отслабване или не
  • ъгъл на приятели
  • Рецепти за отслабване
  • Рецепти Thermomix или Cookéo.
  • поети кът
  • Нискокалорични идеи за меню
  • Ям сам .
  • Моите вегетариански ястия
  • Разхожда се из къщата ми.
  • Малки работни места
  • Готвя си AMAP кошницата
  • леки тестени изделия и "boulange",
  • Малки гурме ястия за диабетици
  • С моите партньори тествахме .
  • Публикувах. направи го !
  • Моят живот без глутен
  • Здравословни рецепти за сърцето. риск от инсулт.
  • Кетогенно нисковъглехидратно кето
  • Диета с ниско съдържание на натрий
  • Всички предмети

фотоалбум

  • Мари животни
  • Моите цветя
  • Моите творби!
  • Мари хаус
  • кухня Мари
  • Странни монтажи и смях
  • Моята
  • отслабнете с WW
  • Живота ми
  • Всички снимки
  • Слайдшоу

Форум

Членове на блога

Бюлетини

Партньори

Да открием

  • Търсене +
  • Животът в Титин
  • добре дошли в interligne
  • Добре дошли в Балбала
  • добре дошли приятели
  • птичи балади
  • Приятен апетит
  • Од е в кухнята: независимост и спускане
  • Кухня със или без роботи. със или без глутен!
  • светът на казимира
  • J-M. Мартин, автор
  • Всички партньори
  • Предложете партньор

Годжи Бери)

Изпратено в понеделник, 04 юни 2012 г. в 00:00:00

В продължение на хиляди години плодовете годжи се консумират в Азия и са известни със своите лечебни свойства. Смята се, че стимулират Ин (сила, динамика, жизненост) и ободряват Ци (жизнена енергия).

Как се произвеждат тези плодове

Годжи е плод, който идва от вечнозелените храсти Lycium Barbarum и Lycium Chinense.

За растенията лиций

2-те вида Годжи (Lycium barbarum и Lycium chinense) са дървеснолистни и многогодишни растения, които растат на височина до 1 до 3 метра.

Тези растения са част от семейство Solanaceae. Те живеят в умерени и субтропични райони в Китай, Монголия и Хималаите в Тибет.
Lycium chinense (китайска вълчица) расте най-вече в Южен Китай и има тенденция да бъде по-малко висока, докато Lycium barbarum (обикновена вълчица) расте най-вече в Северозападен Китай (Gansu, Ningxia, Qinghai, Mongolia вътрешността) и има тенденция да бъде по-висока.

Тези 2 вида от растението Lycium се отглеждат основно в планините, от северозападната част на Китай до Монголия. В света има над 70 други разновидности на лиций, но всъщност се разпространяват само видовете Barbarum и Chinense.
Обикновената вълча ягода е най-богата на витамини, минерали и антиоксиданти. Използва се главно за терапевтични цели. Това е най-търгуваният вид на Запад.
Китайската вълча ягода е много популярна в Китай и започва да е извън китайския пазар. Използва се главно като лекарство.
Годжи бери е малък, тънък червен плод, който прилича на малка удължена череша. Този плод с антиоксидант има редки медицински и хранителни качества, съдържа витамини, аминокиселини, каротеноиди. всички от които са полезни за здравето. Би било полезно по-специално срещу умора, излишен холестерол. ние също говорим за храна против стареене.

Плодовете годжи се запазват, като се сушат бавно на сянка. Този хранителен продукт се консумира в Тибет от векове. Наречен е с прякора „щастливото зрънце“ заради усещането за благополучие, което би трябвало да осигурява.

Годжи бери е бил част от фармакопеята на азиатските природни лекарства от векове. От 80-те години на миналия век около този плод процъфтяват научни изследвания: има близо 90, някои по-надеждни и по-обективни от други. Китайската правителствена комисия за наука и технологии дори обяви Годжи за "национално богатство"!

Ползи за здравето

Добродетелите на плодовете Годжи са известни в Азия от много дълго време. Азиатските потребители възхваляват дългосрочните ползи от този „супер плод“, но те са известни на западния свят съвсем наскоро. В Китай изсушената форма на Годжи се продава във всички супермаркети.