Глутен или глиадин в лекарства
Кой би си помислил, че глутенът (глиадин) се съдържа и в лекарствата. По-нататък събрах лекарствата, съдържащи глиадин.
Съществуват много скрити източници на глутен, тъй като хранителната промишленост не се занимава много с гарантирано безглутеново състояние, освен това зърнените протеини често се използват като добавки. Трудно е да се направи нещо по въпроса, тъй като според общественото мислене, но и според масовата медицина, глутенът е подходящ само за пациенти с целиакия. В обществото, базирано на зърнени култури, изискването за безглутенови е плоско. Значението на безглутена се разбира само от онези, които знаят, че глутенът обикновено се появява на фона на автоимунни заболявания и че все повече проблеми, напр. неврологични заболявания, се оказва, че консумацията на глутен е риск в дадена среда.
Достатъчно е да погледнете статистиката, за да видите, че сериозна част от умението страда напр. недостатъчност на щитовидната жлеза и в по-голямата част от това състояние автоимунен произход.
