Глупава мода за хора, които използват колаген, за да изглеждат млади
Досега хората инжектираха колаген в кожата си за по-млад вид - сега те дойдоха да ядат колаген на прах.
Колагенът се превърна в съставка на безброй закуски и напитки. Около 300 продукта на американския пазар могат да се похвалят с колагенови добавки. Продажбите на тези продукти са достигнали стойност от 60 милиона долара през последната година.
Това съединение се състои от влакнести протеини, които спомагат за свързването на тъканите в тялото ви. Намира се в кожата, сухожилията и костите. Нашето тяло произвежда колаген чрез свързване на аминокиселини в дълги нишки.
Ако имате всеядна диета, вероятно вече консумирате някои от тези аминокиселини. Впоследствие тялото ви разгражда колагена и използва повторно отломки, за да образува повече протеини. Ако проблемът с остарялата кожа и болезнените стави е причинен от липсата на тези аминокиселини или нещо друго няма ясен отговор.
Хората са започнали да консумират колагенови продукти с надеждата, че това ще реши проблемите им. Няма значение, че не е известно как тези продукти ще повлияят на стомашната им флора и дългосрочното здраве, стига всички да го правят.
Проучване от 2014 г. показа, че за жени на възраст над 50 години, консумирането на няколко грама колаген на ден подобрява еластичността на кожата им. Едно проучване обаче не е достатъчно, за да покаже, че подобна диета би била успешна.
Проблемът с тази мода е, че предлага вратичка за търговците, които не се интересуват от здравето на потребителите, стига да имат печалба. Ако не бъдат внимателно наблюдавани за източника на колаген, те могат да отменят всякакви етични правила.
С късмет хората, които смятат, че е добра идея да консумират колаген, ще разберат, че не всичко, което лети, се яде.