Glögg, шведско греяно вино с подправки

23 ноември 2016 г.

греяно вино

# HappyChristmas Греяното вино е празничен продукт за мен, въпреки че обикновено не пия вино. Тук е шведската версия, с подправки (и водка), която предлагам, наслада за подгряване през студените есенни и зимни вечери. Намерете други оригинални вегетариански рецепти в моя блог Cook A Life! от Маева: http://cookalifebymaeva.blogspot.fr

  • 75 сантилитра червено вино (Бордо или Бургундия)
  • 15 карамфил
  • 1 C. семена от кардамон или 1 ч.л. кардамон на прах
  • 3 канелени пръчици или 2 до 3 с.л. чаена лъжичка смляна канела
  • 2 малки парченца джинджифил или 1 супена лъжица. джинджифил на прах (използвах захаросан джинджифил, беше идеален)
  • цедрата на лимон, ½ портокал или ¼ помело
  • 150 грама пълноценна руса захар (или друга нерафинирана захар)
  • 1 до 3 с.л. водка