Глобалният пазар за; китово масло - Персей

Глобалният пазар на китово масло. В: Etudes et conjoncture - Национален институт за статистика и икономически изследвания, n ° 10, 1955 (10-та година). стр. 898-927.

пазар

СВЕТОВНИЯТ ПАЗАР ЗА КОТЕЛНО МАСЛО

Мазнините от морски произход идват от риби, морски бозайници или земноводни.

Рибите осигуряват два вида мазнини:

1 ° Лечебни чернодробни масла (треска, камбала, акула), богати на мастноразтворими витамини: витамини А (аксерофтол) и D (антирахитични);

2 ° Немедицински масла, получени от цели риби (масло от сардина) или отпадъци от консервната промишленост.

Произходът на мастните вещества, получени от бозайници, е различен. За разлика от рибите, бозайниците са топлокръвни животни. Изолационен слой бекон, предназначен да предотврати загубата на топлина, се вкарва между кожата и мускулите им. Когато условията на открито са особено тежки, какъвто е случаят с морските животни, този слой може да бъде много дебел и е ценен източник в глобалното предлагане на мастни вещества.

При сегашните условия на производствената икономика мазнините, извлечени от морски бозайници, представляват втория източник на богатство, извлечен от морето от хората.

За да се получат тези мастни вещества, винаги е бил организиран ловът на ластоноги (тюлени, морски лъвове, моржове) и „китове“, тоест не само „правилните“ китове, но и на всички други китоподобни: baléinoptera, мега-китове и кашалоти.

I. Класификация на китоподобните

Китоподобните са разделени на два реда:

Делфинидите включват делфини и морски свине. Значението им в световната икономика е незначително.