Гликемичният индекс
Диабетиците и диетите вече не трябва да „представят“ термина гликемичен индекс и метода, който стои зад него, за да изберат кои въглехидратни храни да предпочитат за здрава и слаба фигура.
Всички гледат това сега!
Световноизвестният музикант, автор на повече от сто филма, почина
Тайните излязоха наяве: Анита Абел дължи ролята си в „Съседите“
Гликемичният индекс първоначално се използва за наблюдение на нивата на кръвната захар при диабетици, но
ние също го използваме добре, за да поддържаме теглото си под контрол
. Гликемичният индекс (GI) показва как храната, която ядем, влияе върху кръвната ни захар.
Неговият GI е само за храни, които съдържат въглехидрати
(GI индекс на месо и риба е 0). Гликемичният индекс
Това може да е число между 0 и 100
. Сравнението се прави с индекса на глюкозата (глюкозата). GI се определя чрез сравняване на ефекта на определена храна и глюкоза върху кръвната захар.
Когато кръвната Ви захар падне, идват сладкиши!
Още в началното училище го научихме
възниква предимно в тънките черва
. Въглехидратите ще станат захари, най-важната от които е глюкозата.
Захарите се абсорбират в кръвта и след това в клетките чрез хормон, наречен инсулин.
Храните с нисък гликемичен индекс се разграждат бавно, като нивата на кръвната захар се покачват по-бавно и равномерно, докато се консумират, след което намаляват.
В храни с висок гликемичен индекс нивата на кръвната захар рязко се повишават и след това падат, причинявайки силно чувство на глад.
Гликемичен индекс и загуба на тегло
Няколко метода за отслабване се основават на мониторинг на гликемичните индекси
. Един от най-известните в Унгария
Програма за контрол на теглото на Александра Берес