Глицерин - Функция и болести

Глицерин принадлежи към захарните алкохоли и участва в множество метаболитни процеси. Медицината го използва, наред с други неща, за лечение на мозъчен оток като слабително средство в супозитории и експериментално за стабилизиране на някои операции.

Съдържание

Какво е глицерин?

Глицеринът е алкохол. Карл Вилхелм Шееле откри веществото още през 1779 г., когато го получи, докато прави сапун от зехтин. Но едва през следващия век, през 1813 г., Мишел-Йожен Шеврел най-накрая доказва, че глицеринът е компонент на мазнините - заедно с мастните киселини. Обаче минаха още десет години, преди глицеринът да получи името си.

Днес веществото също е под имената Глицерол, Пропантриол, Пропан-1,2,3-триол или 1,2,3 пропантриол известни. Е числото за глицерин е 422. В чист вид той е безцветен и течен; има точка на топене 18 ° C и сладък вкус. Нагряването води до изпаряване на глицерина. По този начин той се превръща в пропенал.

Функция, ефект и задачи

Усвояването на мазнините освобождава глицерин в червата. Тъканта абсорбира веществото и то най-накрая достига черния дроб. Ензимът глицерин киназа превръща глицерина в глицерин-3-фосфат. В допълнение към субстрата, ензимът се нуждае и от аденозин трифосфат (АТФ) за този процес. Разграждането на АТФ освобождава енергия, която глицерол киназата използва, за да катализира биохимичната реакция с глицерол-3-фосфат. Тялото не винаги превръща погълнатия глицерин в глицерин-3-фосфат. Алтернативно, веществото може също да се окисли и да фосфорилира - след това продуктът е глицералдехид-3-фосфат или глицеринова киселина-2-фосфат.

В тази форма той се намесва в метаболизма и играе роля в обработката на мазнини и въглехидрати например. Тялото може да използва глицералдехид при гликолиза. Гликолизата е процес, при който клетките разграждат захарната глюкоза по специфичен начин. Гликолизата следва схемата на Embden-Meyerhof, която включва и други молекули с глицерин.

Глицеринът също играе роля в биомембраните като клетъчните мембрани. Фосфолипидите образуват липидния бислой, който изгражда мембраната. Съдържанието на фосфолипиди в мембраната зависи от вида на клетката; Клетките на Шван например имат много високо съдържание. Фосфолипидите се състоят от мастни киселини и фосфорни киселини, които са естерифицирани с алкохол, наред с други неща. В допълнение към глицерина за тази цел може да се използва и сфингозин.

Образование, поява, свойства и оптимални стойности

Глицеринът се съдържа главно в мазнините и естерите на мастните киселини. Биохимията също нарича последните триглицериди, тъй като те са тройни естери на глицерина. Концентрацията на триглицериди в кръвта е показател за здравето на човека. Стойност над 150 mg на dl се счита за повишена и може например да е признак на нарушение на липидния метаболизъм (хипертриглицеридемия).

Глицеринът се състои от въглерод, водород и кислород и има емпиричната формула C3H8O3. Това е най-простият тривалентен алкохол. Глицеринът често се появява заедно с карбоксилни киселини, които са органични съединения и имат поне една карбоксилна група. Заедно с карбоксилните киселини глицеринът образува органични естери, които в много молекули образуват съединения с други градивни елементи.

Можете да намерите лекарствата си тук

Болести и разстройства

Той превръща триглицеридите и водата в диацилглицерол и мастна киселина. Клетките на тялото се нуждаят от мастните киселини, за да синтезират мазнини и да ги съхраняват например като резерви. Мутацията води до грешки при образуването на ензима липопротеин липаза, който нарушава синтеза на мазнини. В този случай промяната в гена LPL е отговорна за хипертриглицеридемията.

Друга причина за заболяването може да бъде открита в аполипопротеин С2. Той е част от липопротеините, които помагат за транспортирането на липидите през кръвта. Мутация в съответния ДНК сегмент може не само да доведе до хипертриглицеридемия; нарушеният липиден метаболизъм също увеличава риска от втвърдяване на артериите, което медицината нарича артериосклероза. Атеросклерозата може да бъде причинена от кръвни липиди като триглицериди, които се отлагат в кръвоносните съдове и по този начин стесняват вените. Възможни са и пълни запушвания на съдовете.

Отлаганията също могат да разхлабят и запушат по-фините вени. Възможни последици са инсулт, инфаркт и белодробна емболия. Факторите на начина на живот като лоша диета, употреба на тютюн, липса на упражнения и високо кръвно налягане допълнително увеличават риска от подобни усложнения. Освен това глицеринът се използва и като основа за мехлеми и кремове. Използва се и като лекарство: в супозиториите глицеринът има слабително действие и отблъсква камъните в жлъчката и пикочните камъни. Лекарите също използват глицерин за лечение на мозъчен оток (задържане на вода в мозъка).

Освен това има първи опити за използване на глицерин по време на продължителни операции: Лекарите могат да го използват за допълнително намаляване на телесната температура по време на операцията, което може да увеличи вероятността интервенцията да бъде успешна. Перорално прилаганият глицерин в големи количества е потенциално вреден за здравето, ако не се приема по медицински причини и без медицинско наблюдение.

подувам

Gressner, A. M., Arndt, T.: Lexicon of Medical Laboratory Diagnostics. Springer Verlag, Берлин 2007
Kohse, K. P., Dörner, K.: Джобен учебник по клинична химия и хематология. Тием, Щутгарт 2019
Pschyrembel: Клиничен речник. 266-то издание. De Gruyter, Берлин 2015

Може да се интересувате и от

В MedLexi.de не само публикуваме за здраве, медицина и уелнес, но също така сме ентусиазирани от текущите медицински изследвания и медицински технологии. Ние с удоволствие изследваме всички теми, свързани с благосъстоянието на човека и неговото здраве и обясняваме сложни медицински проблеми с високи журналистически стандарти за широката публика.

Медицинските експертни познания за нашите предметни области ни помагат да подготвим разбираеми знания за вашето здраве. Ние разследваме проблемите с любопитство, проверяваме ги въз основа на текущата изследователска ситуация и също така разглеждаме ежедневната медицинска практика. Виждаме себе си като посредници на знанието между лекар и пациент.