Главно нещо списание Essen MERTON

Молекулярният биолог Йенс Клаус Брюнинг говори в "Research Spirit" за новото разбиране на нашата хранителна система, осуетената еволюция и широко разпространеното заболяване с наднормено тегло.

списание

  • Текст:
    • Бьорн Куак
  • Подкаст: Тим Притлов

Затлъстяването буквално се превръща във все по-важен въпрос. Само в САЩ всеки втори човек сега тежи твърде много. Засегнатите хора носят стигмата, че им липсва воля за ограничаване на приема на калории. Но причините за затлъстяването са по-сложни - и те са свързани главно с еволюционната оптимизация на организма, която датира от времето, когато храната е била оскъдна стока. Човекът просто не е адаптиран към днешното богато общество, в което по принцип не липсва храна.

Едва през последните няколко десетилетия науката започва да разбира по-точно как например инсулиновият хормон развива своите ефекти в организма. Как механизмът на метаболизма работи в детайли е изследователското поле на лекаря Йенс Клаус Брюнинг. Той ръководи Института за метаболитни изследвания на Макс Планк и е директор на Поликлиниката по ендокринология, диабет и превантивна медицина (PEDP) в Университетската клиника в Кьолн.

Като ендокринолог, т.е. като изследовател на хормони, Брюнинг в никакъв случай не разглежда само органите, които обикновено са свързани с обекта на метаболизма, като панкреаса или черния дроб. Мозъкът всъщност играе решаваща роля в регулирането на енергийния баланс, а оттам и в приема на храна. През последните няколко години имаше революционен напредък в инструментите за изследване как определени мозъчни клетки служат като контролни центрове за метаболизма. Още една стъпка към дешифрирането не само на сложната хормонална система, но и на схемата и чертежа на мозъка.

Йенс Клаус Брюнинг

Йенс Клаус Брюнинг получи наградата „Карл Фридрих фон Вайцзекер“ през 2018 г. С наградата Stifterverband и "Deutsche Akademie der Naturforscher Leopoldina" почитат учени или изследователски екипи, които са допринесли за научната обработка на социално значими проблемни области. Наградата е надарена с 50 000 евро. От 2011 г. Брюнинг е директор на Поликлиниката по ендокринология, диабетология и превантивна медицина (PEDP) в Университетската клиника в Кьолн. През същата година е назначен за директор в Института за изследване на метаболизма на Макс Планк, Кьолн.