глава в звездите
Под лакътя имаме голям брой недовършени статии на няколко адреса, за които бихме искали да ви разкажем.
Ако обичаме да готвим, също обичаме да седим на масата. Това е възможност за нас да се запасим с идеи, да измерим пътя, който разделя нашите скромни печки от професионална кухня.
Но преди всичко сме чувствителни към страстта и автентичността. Бягаме от всички онези трикове, които служат само за добавяне на прах в очите, оставяйки вкусовите рецептори зад себе си. Най-трудното е да не го улесняваш и да уважаваш продукта?
Разглезени сме от хора, които ни обичат и които ни познават добре. Те ни позволиха да [пре] открием таблицата на Mathieu Viannay, Майка Мангал .
Помним…
Бяхме съблазнени за първи път, преди няколко години, с известни резерви. Това второ посещение наистина ни развълнува.
Декорацията, атмосферата, ...
Вчера малко прекалено класически за нашия вкус и, малко "избледняла", новата атмосфера е особено успешна. Не е лесно да се докоснеш до стара къща. Влюбихме се в шикозния стил Арт Деко. Браво, за избора на материали, цветове и осветление! (висулки, подписани Magic Circus)
От страна на услугата ...
Без вина. Очакват ви усмивки, съвети и обяснения! Не успяхме да залепим сервитьорите, които ни предоставиха подробности за ястията. Специално споменаване на сомелиерите, които ни предложиха хубави сдвоявания през цялото това хранене.