Гювечета с гъби и рокфор, рецепта на Ptitchef

Съставки

Подготовка

Загрейте фурната на 180 °. Масло 4 ramekins.

рокфор

Измийте и подсушете гъбите. Нарежете ги на ивици.

Нарежете шалота и чесъна. Нарежете рокфор на парчета.

В тиган запечете шалота в малко зехтин, след което добавете гъбите. Когато са сготвени, добавете магданоза, чилито и чесъна. Пипер и разбъркайте.

Във всеки от тях поставете супена лъжица гъби, след това няколко кубчета рокфор, след това супена лъжица гъби и няколко кубчета рокфор. Поставете супена лъжица крем крем, след което счупете яйце отгоре. Пипер.