Гювеч тиквички с кайма с ориз

тиквички кайма

Традиционни слоести тиквички с кайма и ориз с малко завъртане, за да стане пълнежът наистина сочен, а тиквичките да не накисват храната.

Гювеч тиквички с кайма Съставки:

  • 35 dkg млади тиквички
  • 25 dkg кайма
  • 7 dkg ориз
  • 1 dl пасата (пасирани домати)
  • 1 малка глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • сол
  • пипер
  • 1 дл заквасена сметана
  • 2 dkg пушено сирене
  • зехтин

Приготвяне на гювеч с кайма:

1. Гответе ориза.

2. Накълцайте лука и чесъна.

3. Загрейте малко олио в тиган, сложете нарязания лук в него, посолете го и оставете да къкри в чаша.

4. Добавете каймата и чесъна към лука, сол и черен пипер и запържете, като разбърквате от време на време.

5. Когато каймата свари сока си, добавете пасираните домати, варете още минута или две, след което оставете настрана да се охлади.