Гювеч с ниско съдържание на въглехидрати с пуйка - лесен пролетен старт
Няма повече тежест пинггон. Кой стига да стои Диети с последващ йо-йо ефект, променя вашата диета трайно и здравословно. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е особено популярна. Протеинът се използва като пълнител, въглехидрати се консумират само в здравословна форма. Диета, която не само е здравословна, но и ви кара да се чувствате сити. А нашите рецепти от новата „Готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати“ на GU доказват колко вкусна е диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Днес: пролетен зеленчуков гювеч с пуйка.
Този трик ще предотврати преваряването на млякото
Съставки за пролетно зеленчуково гювече с пуйка
(за двама)
1 връзка моркови (500 г)
200 г захарен грах
4 пролетни лука
200 гр Пуешки шницел
2 супени лъжици рапично масло
сол и черен пипер
100 мл зеленчуков бульон
1/2 връзка кервиз
6 супени лъжици мляко (1,5% мазнини)
1 настъргано яйце
индийско орехче
25 г млади Сирене гауда, настърган на ситно
Приготвяне на гювеч с ниско съдържание на въглехидрати
1. Измийте и почистете зеленчуците. The Моркови нарежете на филийки и нарежете младия лук на парчета с дължина около два сантиметра. Изплакнете месото със студена вода, подсушете с кухненска хартия и нарежете на широки ленти.
2. Загрейте маслото в покрит тиган. Запържете месото в него на порции, подправете със сол и черен пипер, извадете. Задушете морковите и младия лук в олиото за пържене. Деглазирайте с бульона, подправете със сол и черен пипер. Покрийте и варете около осем минути. Добавете захарен грах след пет минути.
3. Загрейте фурната до 200 градуса. Отцедете зеленчуците - хванете бульона - и поставете в съд за печене. Измийте кервала, разклатете на сухо, нарежете и поръсете върху него. The плът разпределете върху него.
4. Разбийте млякото, яйцето и бульона заедно. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче и залейте гювеча. Поръсете със сирене. Печете във фурната (в центъра, конвекция 180 градуса) за около 25 минути.
Ниско съдържание на въглехидрати - Готварската книга
В новата "Готварска книга с ниско съдържание на въглерод" от GU ще намерите 200 идеи за рецепти - от закуска до вечеря. Лесно приготвените ястия от риба и месо, както и бързи закуски и пълнещи супи помагат да се премине всяко хранене през деня към здравословна диета. Новодошлите с ниско съдържание на въглехидрати, които искат да отслабнат бързо с първите си килограми, също ще намерят в книгата въведение към диетата с ниско съдържание на въглехидрати и менюто с ниско съдържание на въглехидрати за първите две седмици. Готварската книга струва 19,99 евро и може да бъде намерена на Amazon да бъде поръчан.
Снимка: GU Verlag/Студио L'EVEQUE Foodfotografie
Диета с ниско съдържание на въглехидрати: За да предотвратите йо-йо ефект, трябва да отслабнете по нежен и здравословен начин. Опитайте нашия нисковъглехидратен пролетен зеленчуков гювеч с пуйка.