Гювеч с картофи и тиквички - рецепта на баба за 1 евро

Гювеч с картофи и тиквички

Пригответе нашия фин гювеч с картофи и тиквички! Рафинирано с лук, ястието е подходящо и за начинаещи!

Гювеч с картофи и тиквички

Състав за 4 човека:
500 г картофи 50 ст
400 г тиквички 60 ст
200 мл сметана 65 цента
150 мл мляко 15 цента
1 натрупан El Ajvar 10 цента
1 глава лук 20 цента
2 скилидки чесън 5 стотинки
1 супена лъжица масло 10 цента
индийско орехче
сол и черен пипер

Подготовка:

Обелете картофите и нарежете на тънки филийки.
Измийте тиквичките и нарежете на малко по-дебели филийки.

Обелете и намачкайте чесъна и задушете в тиган в масло, докато стане прозрачен.
Намажете съд за печене с чесновото масло.
Обелете и нарежете лука.
Загрейте фурната до 180 ° C.

Нарежете последователно керемиди в гювеча, резени картофи и тиквички.
Смесете нарязания лук.
В тенджера оставете сметаната, 1 супена лъжица айвар да заври с млякото и подправете добре със сол, черен пипер и индийско орехче.
След това изсипете млечната смес върху гювеча.
Печете в загрятата фурна за 40 до 45 минути.

0,58 евро
Хранителни стойности на човек: 293 ккал
7,5 g яйчен белтък/протеин
15 г мазнина
29,8 g използваеми въглехидрати

---