Гювеч от кайма с ниско съдържание на въглехидрати - вкусна рецепта
Какво ще кажете за здравословно ястие на фурна отново? Този гювеч от кайма с ниско съдържание на въглехидрати е вкусно ястие без въглехидрати, което се приготвя бързо.
Рецептата е ясна и бързо е на масата. Докато гювечът от кайма с ниско съдържание на въглехидрати се задушава във фурната, вече можете да подредите кухнята и след това да седнете и да се отпуснете, за да хапнете.
Нашият вкусен гювеч с ниско съдържание на въглехидрати ви осигурява много важни хранителни вещества и е чудесен за пълнене, без да е прекалено тежък в стомаха. Това го прави идеалното ястие за обяд или вечеря.
Ниво на трудност: лесно
Време за подготовка: приблизително 25 минути + 20 минути време за печене
Брой порции: 2 порции
Съставки за гювеч от кайма с ниско съдържание на въглехидрати:
300гр постно био кайма
2 супени лъжици заквасена сметана/заквасена сметана
Пресни билки за гарнитура
Подготовка:
1.) Разделете броколите на цветчета и измийте добре. Задушете за кратко в тенджера с малко вода, след което изплакнете със студена вода.
2.) Нарежете на ситно лука и чесъна, след това задушете със зехтин в тиган.
3.) Добавете каймата и запържете и нея. Подправете със сол и черен пипер и след това разбъркайте заквасената сметана.
4.) Поставете броколите в съд за печене, след това върху него разстелете каймата.
5.) Смесете добре яйцата, сметаната, половината сирене и сол и черен пипер и изсипете в съда за печене.
6.) Разпръснете останалото сирене отгоре и запечете гювеча на 200 градуса отгоре и отдолу, загрейте за около 20 минути.
7.) Гарнирайте готовия гювеч с пресни билки и се насладете.
Този гювеч с ниско съдържание на въглехидрати е вкусен и с други зеленчуци. Карфиолът например е особено подходящ.
Тиквичките или кольраби също се съчетават с вкусния сос от кайма. Можете също така да подправите соса с накълцан червен пипер или настърган морков.
Можете също така да модифицирате самия сос, например като разбъркате една супена лъжица доматено пюре. Вместо заквасената сметана можете да използвате и доматено пюре. Можете също да добавите малко пресен риган и босилек към соса, което придава на ястието средиземноморски привкус.
Вместо настърганото сирене можете да изсипете и смляна фета върху каймата. Вкусът е прекрасно пикантен.
Голяма смесена салата е идеална като вкусна гарнитура. Но също така парче хляб с ниско съдържание на въглехидрати или пухкав хляб с ниско съдържание на въглехидрати се съчетават добре с гювеча от кайма.
Приятно готвене, оставете гювеча да вкуси добре!