Ги приготвя лека закуска с Патрикус Фурминт

Страници

Снек с Patricus Furmint

Задачата е да се готви за Furmint на Patricus ’2010. Нещо, което не изисква поставена маса, за предпочитане твърде много прибори за хранене. Храна за пръсти в най-добрия случай, така че.

Насоките бяха дадени от Eszter Fűszeres с ястието от сурова риба и аз също прочетох подробно описанието на виното и дори го опитах старателно.

Какво е това вино? "Поради изключително дъждовната реколта виното има по-високи киселини, което придава на плодовете по-висок вкус от предишните реколти, а виното има добър баланс. Вкусът е круша, зелена ябълка, цитрусови плодове. Ароматът на цевта е по-малък забележимо, отколкото при предишните реколти поради по-високите киселини, така че подобни вкусове тост могат да бъдат избегнати в храната този път. С ястия от червен пипер и домати, това хармонизира Furmint добре с напр. леко пикантно, кисело мляко-домат ), той също може да бъде добре свързан с пълнено зеле и може да бъде добър и за сурови рибни ястия като суши поради по-високи киселини. "

---