GI Diet Well; годни

Той се кълне в този метод: Кайли Миноуг, Наоми Кембъл, Ким Катрал Принципът на диетата: Не искаме да натоварваме никого с научни трудове и технически термини, но ще бъде важно тези, които изберат тази програма, да научат основните понятия на диета. Относно въглехидратите Въглехидратите могат да бъдат разделени на прости и сложни въглехидрати въз основа на тяхната структура. Сложни въглехидрати от няколко прости въглехидрати [...]

diet

Той се кълне в този метод: Кайли Миноуг, Наоми Кембъл, Ким Катрал

Принципът на диетата:

Не искаме да натоварваме никого с научни трудове и технически термини, но изучаването на основните понятия за диетата ще бъде важно за тези, които изберат тази програма.

Относно въглехидратите

Въглехидратите могат да бъдат разделени на прости и сложни въглехидрати според тяхната структура. Сложните въглехидрати се състоят от няколко прости въглехидрати. Въглехидратите са основните енергоснабдяващи съединения в нашето тяло, консумирани като глюкоза (глюкоза = глюкоза), разбити на глюкозни единици (нишесте) или превърнати в глюкоза.

Въглехидратите могат да бъдат класифицирани според техните свойства за повишаване на кръвната захар по скала от 1 до 100 (гликемичен индекс) според степента, до която те повишават нивата на кръвната глюкоза спрямо глюкозата. Въглехидратите, които се разграждат по-бавно или се усвояват по-бавно в тялото ни, имат по-нисък гликемичен индекс, докато тези, които се усвояват по-бързо, имат по-висок ГИ.

GI на храните и храните се влияе от много неща, като например какво и колко въглехидрати съдържа дадена храна. Съдържанието на мазнини също е важно, тъй като мазнините забавят усвояването на въглехидратите, отстраняването на храната от стомаха. Краткосрочното покачване на нивата на кръвната захар е свързано с бързо и високо покачване на нивата на инсулин, придружено от спад в нивата на кръвната захар и последващо чувство на глад. Високите нива на инсулин могат да насърчат затлъстяването и да увредят нашите кръвоносни съдове в дългосрочен план, така че предотвратяването му определено е полезно.