Германия се бори с хранителните отпадъци JDM

Разгледайте тази статия

БЕРЛИН | Германското правителство представи в сряда мерки, които трябва да намалят наполовина хранителните отпадъци до 2030 г. и да се справят с хранителните отпадъци.

отпадъци

Правителството прие в сряда сутринта текста на министъра (ХДС) на храните и земеделието Джулия Клокнер.

Целта му е да намали наполовина масата на хранителните отпадъци, произведени от физически лица и фирми до 2030 г.

Според няколко проучвания единадесет милиона тона храна се изхвърлят всяка година от домакинствата, хранителната индустрия, търговията и ресторантите. Отпадъците се оценяват на 55 килограма на жител годишно.

Сред мерките, предприети от правителството, което ще инвестира няколко милиона евро в тази област, са порции, "по-подходящи" в училищни столове или ресторанти, или "информационна опаковка".

Процесите на доставка също могат да бъдат преразгледани. Правителството, което обещава да инвестира няколко милиона евро срещу отпадъци, разчита и на информационни кампании в магазини, на опаковки или в интернет, насочени към млади хора и семейства.

В допълнение към борбата с отпадъците, уверява г-жа Klöckner, тези мерки ще помогнат за опазването на околната среда.