Генът на затлъстяването, според науката - стъпка към здравето
В исторически план можем да кажем, че историята на гена за затлъстяване датира от 1962 г. Въпросният учен е генетикът Джеймс Нийл, който предположи по този въпрос. Все още в дискусия днес.
Джеймс Нийл се чудеше защо болестта, свързана предимно със затлъстяването, като диабет, се е увековечила с течение на времето. Логичното би било, че броят на хората, страдащи от болест, не се увеличава през цялата история на човечеството.
За да се обясни защо диабетът все още присъства и засяга все повече хора, се изтъква съществуването на ген. Смята се, че този ген се използва от хората за преодоляване на етапите на глад, които са били чести в праисторическите времена. Благодарение на „спасителния ген“, хората натрупват допълнителни мазнини, за да оцелеят в периоди на глад.
Според Джеймс Нийл този ген за затлъстяване е имал смисъл в онези времена от човешката история. С развитието на историята и по-малко периоди на генерализиран глад по света, натрупването на мазнини се превръща в затлъстяване и диабетът става все по-често срещан.
Това, което е било предимство и възможност за оцеляване за нашите предци, днес е недостатък в нашия все по-урбанизиран свят, все по-заседнал и с по-голяма наличност на храни, богати на мазнини и захари.
Проблемът със затлъстяването
Затлъстяването е основен глобален проблем. Дори се говори за пандемия. С други думи, от епидемия, която се разпространява по целия свят, извън географските граници.
Класифицира се като хронично заболяване. Основата на неговото определение е излишната мастна тъкан в тялото. Също така мярката, която лекарите използват за определяне на затлъстяването, е индексът на телесна маса (ИТМ). Изчислява се по формула, която разделя телесното тегло в килограми на ръст в квадратни метри.
Статистически 22% от възрастното население на света е със затлъстяване. Някои изчисления са по-важни и дори се изчислява, че една трета от световното население е със затлъстяване. Или има поне един проблем с наднорменото тегло.