Генно инженерство Как да избягваме генетично модифицирани храни
Вашият перфектен коледен подарък
Означава Генното инженерство Променените храни са кошмар за повечето от нас. Ще има дискусии за международни търговски споразумения като TTIP, Винаги има опасения, че тези споразумения ще проправят пътя за такова генно инженерство в нашата кухня.
Всъщност генното инженерство отдавна е пристигнало там в голям мащаб. Особено ако работите много с готови храни, Едва ли има значение дали сте в САЩ или тук в Германия, в средата на Европа, са пазарували. Почти всеки Храна от местните супермаркети директно или много по-често косвено в производството и преработката свързани с генното инженерство дойде.
На тъмно
Ще го намерите на опаковката Редки прочетете нещо. Производителите са само за идентификация извършени, когато те директно използвайте съставки, модифицирани от генното инженерство.
От друга страна, купувайте месо от животни, които са с вас генетично модифициран фураж са били повдигнати, никой не трябва да Ви информира съгласно приложимото законодателство. В Германия или на равнище ЕС все още има такива няма разпоредби към такъв процес идентифициране. Можете обаче да предположите, че това ще се отнася за по-голямата част от животните, които по-късно ще се превърнат в наша храна, би било необходимо. Това не се отнася само за месни продукти за дълго време.
Мляко и млечни продукти като лактоза или прах от крави, хранени с ГМ фуражи разпространява например през цялото Хранителни стоки на супермаркет и завършва с печени изделия, сладкиши, готови супи и много други - без да намерите дума за това на опаковката. Може да се остави и без споменаване, когато съставки и добавки с генетично модифицирани микроорганизми са произведени, което също става все по-често.
Предимства и недостатъци
Защитници на генното инженерство определено Аргументи от тяхна страна: можете качеството на храната по този начин нараства, Филтрирайте нежеланите вещества и ги използвайте, например повече хранителни вещества обогатяват, култури също при трудни условия на околната среда оставете го да расте по-добре и много повече.
От друга страна обаче много недостатъци и опасности, които не само засягат човешкото здраве, но също така могат да окажат сериозно въздействие върху цели екосистеми. A директен трансфер на променена генетична информация на нашето тяло дори се счита за малко вероятно.
Въпреки това, все още може да има огромна опасност за нас по заобиколен начин, ако например микроорганизмите в нашите черва мутират чрез генетична храна и чревната флора, която е жизненоважна за нас, бъде изхвърлена от еволюционния си баланс.
Как да избегнете това?
Събрахме най-важните съвети.
Контролирана биология
Най-добре е да носите вкъщи храна само с органичен печат. Те също не са задължително напълно освободени от генно инженерство, съзнателната промяна е забранена от закона. Разрешени са само произволни, неизбежно замърсяване с генетично модифицирани организми, но техният дял трябва да бъде по-малък от един процент.
И двете Добавки или Фуражни съставки и ветеринарни лекарства Генното инженерство може да се използва тук само в няколко изключителни случая, ако е специално одобрено и не съществуват естествени алтернативи.
Повече информация
Диетата изцяло без готови продукти е взискателно начинание, което изисква много ангажираност и изследвания, изразходване на време и добре попълнен домакински бюджет. Не всеки може да направи това, но всеки може лесно да подреди много ГМ храни, когато пазарува в големите вериги за хранителни стоки.
Обърнете внимание на трите букви ГМО. Те ви казват кои продукти съдържат генетично модифицирани организми. Самите ГМ храни, но също така модифицирани съставки, добавки, витамини и аромати трябва да носят подходящите ГМО етикети върху опаковката.
всичко ГМО добавки са от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) за тяхната безопасност оценени и одобрени съответно. Отиваш ли Храната, етикетирана по този начин, все още е по-добра извън пътя - така минимизиране Покупката на генетично модифицирана храна вече е ясна и може да се събере до голяма степен се пазят от генното инженерство чрез закупуване на отделни биологични продукти.
Без генетични технологии
Под това име можете да намерите храна без никого за първи път от няколко години генно инженерна съставка. Ако логото се придържа към готови млечни или месни продукти, можете също да бъдете сигурни, че тук няма генно инженерство е нахранена. Този аспект беше фокусът, когато федералното правителство излезе с доброволния етикет, тъй като други разпоредби за дисплея оставят голяма пропаст тук.
Ще го намерите обаче изключително за немски продукти, ако производителите могат последователно да гарантират съответните спецификации. На европейско ниво все още не е възможно да се постигне съгласие за сравнима линия и етикетиране.
Ядене и пиене, живот изцяло без Генното инженерство е почти нещо в наши дни невъзможността. Дори памукът в дрехите ви вероятно идва от генетично модифицирани растения.
Това развитие вече не може да бъде върнато назад. Потребителските интереси или напомняния от лекари и други учени играят тук само подчинена роля.