GBOU SOSH №466 - Съвети за родителите относно храненето на учениците
Каква трябва да бъде „интелигентната“ диета на ученик, така че, от една страна, детето да получава всички вещества, от които се нуждае тялото, да издържа на ежедневния физически и психологически стрес и да се научи да бъде отлично. От друга страна, храната би донесла не само ползи, но и удоволствие.?
Закуската е главата
Закуската е най-важният компонент на рационалното хранене на ученика. Уверете се, че детето ви тръгва за училище добре хранено. В крайна сметка закуската често е единственото хранене, което може да се контролира, за да бъдем абсолютно сигурни, че поне веднъж на ден детето се е хранило правилно.
Закуската трябва да е достатъчно питателна. Захарта е добро гориво за мозъка. Освен сладкиши обаче, първото хранене трябва да бъде наситено с други хранителни вещества, включително сложни въглехидрати, които също са необходими за умствената дейност. Ето защо, добър избор за закуска са каши (включително овесени ядки), препечени филийки, зърнени храни или мюсли, яйца, сокове, кисело мляко, зеленчуци и плодове.
Няма идеална закуска за всеки ден. Важно е храната да е вкусна и детето с удоволствие да яде. Някои деца не обичат определени храни. необходимо е да ги замените с еквивалентни. Ако бебето отказва мляко, предлагайте му ферментирали млечни продукти. Не обича масло - опитайте сметана.
Трябва ли да дам на детето храна, дали сухата храна под формата на сандвичи ще навреди?. Такива "сухи дажби" няма да навредят. Увийте детето си със сок и няколко сандвичи със сирене. Това ще бъде добра „храна“ за тялото. Но най-добре е детето ви да яде балансирано на обяд в училищната трапезария. Растящото тяло на ученика се нуждае от пълен набор от хранителни вещества: протеини, мазнини, въглехидрати, минерали, витамини. Липсата на един или повече от тях води до забавен растеж и развитие.
Протеините са необходими за изграждането на нови клетки и тъкани. Най-голяма биологична стойност имат протеините, които съдържат балансиран набор от аминокиселини - несъществени и незаменими. Източникът на такива протеини са мляко и млечни продукти, риба, яйца, месо, не бива да давате на детето си месо всеки ден, дори и то да го обожава. Но рибата е много полезна за децата - тя е лесно смилаема, богата на минерални соли, витамини и съдържа необходимите за умственото развитие. Между другото, мазнините също са важен строителен материал за органите и тъканите, включително мозъка. Освен това с тях в тялото постъпват и мастноразтворимите витамини. Но е важно диетата да съдържа лесно смилаеми мазнини. Те се намират в маслото и растителните масла.