Гъбите съдържат биоактивни вещества, които не откриваме в друг зеленчук
Съставени сме от протеини, така че е лесно да разберем защо тялото ни се възстановява, след като ги възстанови от храната.
Например всеки месец ние образуваме чисто нови антитела. Ето защо, за компетентна имунна система, включвайте яйца, месо, риба или сирене във вашата диета всеки ден. А за вариант, който не носи мазнини в опаковката, не изключвайте гъбите.
Cernica, близо до Букурещ. Тук се намира една от най-големите гори близо до Столицата.
Гъбата ганодерма изсъхва при високи температури. Поставете го в миксера и ще получите прахообразна подправка, която може да се сложи на всяка храна. Съдържа всички минерали в природата.
Д-р инж. Йоана Тудор експерт по гъбите: Трябва да направим нещо, за да го получим, защото това е гъба. Съдържа органичен германий, който не се среща в други растения. Това е минерал, който помага на тялото ни. Намира се само при ганодерма.
Прочетете също
Всички видове гъбички в спонтанната флора всъщност са от съществено значение. Те съдържат биоактивни вещества, които не откриваме в нито едно друго култивирано растение.
Човешкото тяло има специфичен тип защита, концентрирана в лигавиците. Вземете например дихателната лигавица или устната лигавица. Дефанзивата може да бъде основно подкрепена с храна. Но които трябва да са богати на биоактивни вещества.
Проф. Унив. Д-р Вероника Лазер Имунолог: Не всичко, което ядем, има същата сила да влияе върху здравето на имунната система на лигавиците. Култивираните растения, съдържащи бедни на биоактивни молекули, това са микроелементи в сравнение със спонтанните растения.
Връщаме се в гората, където също намерихме гебе. Това е техният сезон, просто.
Гъбите не са нито растения, нито животни. Те са част от царството на гъбите. Той се държи като растения, но произвежда витамин, който само животните синтезират: витамин D.
Независимо дали сте избрали да ядете гъби от диви цветя или култивирани гъби, преди да ги запалите. Оставете ги в ултравиолетовите лъчи за няколко часа. По този начин те ще изтеглят витамин D. Това е мастноразтворим витамин, който откриваме само в продукти от животински произход. Оставени на слънце, те сами ще разтоварят витамин D и вие ще го приемете в лесно усвоима форма.
Ултравиолетовите лъчи съществуват през целия ден, независимо дали е есен, зима или лято.
В супермаркета се нуждаете от точно толкова внимание. Ако видите гювеч с плевротус, който остава във водата и вече има три дни в галантността, избягвайте го. Гъбите вече не са пресни.
За тези от видовете шампиньони би било идеално да дойдат от Румъния.
Д-р инж. Йоана Тудор експерт по гъбите: Белите, които идват извън страната, от белите се окисляват, стават кремави. Те се третират с хлор, преди да се съхраняват или напръскват с хлорен разтвор. Имейлите, които познаваме, са консерванти.
А също и в супермаркета намираме гъби ши-та-ке. Единствените, които съдържат всичките осем незаменими аминокиселини.
Един протеин съдържа 20 сегмента, т.е. аминокиселини. От тях само 8 са от съществено значение, което означава, че не сме в състояние да ги произвеждаме сами и трябва да ги приемаме от храната си. Намираме пълни протеини в яйцата, месото, сиренето. Тези 8 основни анимокиселини - съществуват само в гъбичките, наречени си-та-ке. Тази информация трябва да се съхранява от вегетарианци или тези, които постят. Без пълноценни протеини в човешкото тяло няма поправки.
Вродената имунна система се удвоява от друга, която има памет. Например сте влезли в контакт с бактерии и вируси. Появяват се антитела.
Д-р Моника Шифирнет, първичен алерголог: Au памет, така че тялото да знае, че при втория контакт те имат третия контакт как да убият агресора по-бързо.
Говорим за няколко типа армии. Която не се бие хаотично, а си взаимодейства. Или всеки войник във всички тези армии е изграден с помощта на протеини. От храната! На всеки 28 дни антителата се подновяват. Ако имат какво!