Гъби с пълнеж от пуйка за 4 души - рецепти на масата
Съставки
- 12 големи гъби с копчета
- 250 г пуешки гърди
- 1 шепа руси стафиди
- 1 шалот
- 1 супена лъжица (и) 15% сметана
- 2 копчета леко масло
- 2 супени лъжици (и) масло
- няколко клонки магданоз
- галета
- сол
- пипер
Подготовка
Измийте старателно гъбите под струя студена вода, отделете главите от краката, оставете настрана.
Нарежете на ситно пуешките гърди, добавете русите стафиди.