Гъби, пълнени с пиле и шунка Вижте рецептата на Кауфланд

Хранителни стойности

Потърсете съставките в офертата

Съставки (24 броя)

24	големи гъби
60 мл	зехтин
1	малък лук, нарязан на ситно
2	скилидки чесън, счукани
250 гр	пилешки гърди, нарязани
125 гр	шунка, нарязана на ситно
3 супени лъжици	пресен, нарязан магданоз
2 супени лъжици	горчица от Дижон
0,5 чаена лъжичка	сол
0,5 чаена лъжичка	риган или сушен риган

Подготовка

Отделете гъбните капачки от стъблата. Поставете краищата на стъблата настрани и нарежете по-късно.

Загрейте 1 супена лъжица масло в голям тиган на слаб огън. Сотирайте лука и чесъна за около 5 минути.

Добавете нарязаните гъбни стръкове и продължете 15 минути, като често разбърквате, докато гъбите омекнат и течността се изпари.

Прехвърлете сместа в голяма купа; оставете да се охлади до стайна температура. Добавете пиле, шунка, магданоз, горчица, сол и майорана; Смесете добре.

Междувременно загрейте фурната до 220 ° C. В голяма купа навийте гъбените капачки през останалото масло.

Поставете шапките върху тава за печене с вдлъбнатата страна надолу. Печете 12 минути или докато омекнат, но запазват формата си.

Извадете от фурната, обърнете и оставете да се охлади; огънят не е потушен.

Напълнете шапките със сместа от гъби и пиле. Печете още 15 минути или докато пилето приключи. Сервирайте горещо.