Гъбено лечо - за любителите на лечо и гъби - Домакинство днес
Гъба letcho: с гъбата letcho - тъй като не е често срещан начин за приготвяне на letcho - може да бъде друга версия за любителите на letcho.
Рецепта за гъби с лечо
Време за приготвяне: 60 минути
Съставки
- 1 кг по-дебели зелени чушки (почистени на 50 - 60 dkg)
- 0,25 кг тиквички (2 по-малки размера) - за предпочитане пресни
- 0,25 кг гъби (култивирани)
- 0,4 кг домати
- 2 средни лука
- 10 dkg свинска мас или бекон (можете да го направите и с бекон)
- 1 супена лъжица червени сладки чушки
- 1 плоска чаена лъжичка сол (или на вкус - внимавайте, беконът е солен)
Списък за пазаруване
- Зелени чушки с 1 кг по-дебела плът
- 0,25 кг тиквички (2 парчета по-малки) - за предпочитане пресни
- 0,25 кг гъби (култивирани)
- 0,4 кг домати
- 2 средни лука
Напомняне: свинска мас или сланина, червени сладки чушки, сол