Гъбена супа с кнедли с масло Силвия Гастро Ангел

кнедли

Това, което се прави с чушки и лук, почти със сигурност може да се нарече унгарско, такава е тази вкусна, богата гъбена супа. Можете да променяте подправката според вашите желания: не само мащерка, но и копър и/или магданоз в зелено.Може да се сгъне за половин час и има вероятност всички да го обичат.Съставки за 4 човека:

  • 50 dkg гъби и гъби ласка смесени
  • 1 парче лук
  • 3 скилидки чесън
  • приблизително 5 чаени лъжички масло + 2 чаени лъжички за дръпване
  • 2 моркова
  • 2 ряпа
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 чаена лъжичка смлян червен пипер
  • 1 ч. Л. Мащерка
  • 1 месец пипер
  • сол на вкус
  • 2 дл заквасена сметана
  • 1 букет магданоз
  • 2 супени лъжици нарязан лук