Гъбен пилаф, рецепта на Petitchef
съставки
Подготовка
- Накълцайте лука, моркова и ситно нарязания лук и ги сложете в малко олио.
- След като се накиснат, слагаме ориза и също го затопляме малко. Добавете гъбите, подправете със сол и черен пипер и добавете вода. Оставете да заври и след това вземете тигана и го запарете в друга тенджера.
- Оставете, докато оризът свърши, но не дъвчете в него, за да не се рони. Сервирахме го с кисели краставички (в деня на гладуване), но може да се използва и като гарнитура.
въпроси:
Коментари (27):
Тези, които си вързал за поничката. написа г-жа "ar (d) eiul". само каска-уста не разбира, че е посочила това, което в списъка на съставките се появява като "поничка". Сигурно сте мислили за „мариновани понички“.:)) Радуку, адвокат по служба служебно
Тази рецепта също е добра, но правя пилафа по различен начин. със сока, в който са варили всички съставки, включително гъби + магданоз и черен пипер накрая.добър апетит!
Хранене на гладно, но го правя през годината не само по време на гладуване и не си струва да се правят големи количества предварително загряти не е с един и същ вкус
Ориз със зеленчуци според предпочитанията, който може да се сервира като такъв или като гарнитура, интересно готвене на пара, наистина ще опитам това .
Хммм! Така и така. Не може да се каже, че това наистина е гъбен пилаф, а по-скоро зеленчуков и гъбен пилаф. На купчината гъби слагате само лук, пресни гъби (ако искате да вкусите като гъби) и зеленчуци (копър + магданоз) и замествате водата със зеленчукова супа.
Какво правиш с поничката? Вие също го облизвате, като масло?