Гастрит Естествени жизненоважни вещества за раздразнен стомах
гастрит
Според научните познания бактерията Helicobacter pylori често участва в развитието на възпаление на стомашната лигавица (гастрит). Вероятността Helicobacter да се утвърди в стомашната стена е толкова по-голяма, колкото по-слаба е човешката имунна система.
Тази възможна причина за този здравословен проблем трябва да бъде изяснена с интернист.
Хранете се правилно при гастрит
От хранителна гледна точка е препоръчително да се използват пикантни подправки умерено в случай на гастрит, тъй като те много провокират стомаха. Това важи особено за къри, лют червен пипер, лют пипер и люта чушка.
Суровият лук също трябва да се избягва, тъй като високият им дял от етерични масла атакува стомашната лигавица. Пържените храни като пържени картофи и други продукти за бързо хранене са включени в черния списък поради дразнещия им ефект (те принадлежат там и т.н.).
По-добре е да включите повече зеленчуци и пълнозърнести продукти в диетата, тъй като тяхната консумация няма никакви негативни ефекти върху лигавицата.
Луксозните храни като кафе на зърна (също без кофеин), черен чай и алкохол дразнят стомаха и следователно не трябва да се консумират в излишък. За разлика от кафето, зеленият чай не дразни стомаха.
Напротив, неговите противовъзпалителни и антибиотични вторични растителни вещества, сапонините и флавоноидите, дори намаляват дразненето в храносмилателния тракт. Не пийте обаче първата, а по-скоро втората или третата инфузия. В първата все още има твърде много дразнене на стомаха.
По-малки хранения
Уверете се също, че не ядете твърде големи ястия, а по-скоро няколко малки хранения. Те натоварват по-малко храносмилателната ни система. Ако след това дъвчем добре храната, стомахът ни знае как да ни благодари.
В острата фаза закуска от овесена или ечемична каша също е опция. Тези каши са балсам за раздразнената стомашна лигавица. Преди беше препоръка да изпиете чаша мляко с гастрит.
Днес знаем, че снабдяването с мляко в париеталните клетки на стомаха води до дори по-висока продукция на киселина, отколкото например кафето или алкохолът. Следователно млечна диета не се препоръчва.
Свръхкиселификацията на организма има положителен ефект при гастрит. Важно е да се противодейства на това, като се използват храни, които са възможно най-богати на основа (вижте "Подкисляване").
Опитът показва, че хората, които са прекалено кисели, също имат лоша поносимост към кисели плодове. Ето защо, ако имате дразнене на стомаха, трябва да ядете само сладки плодове. Ако консумацията на богата на база храна не е достатъчна, за да се балансира стойността на рН, може да се използва базов прах.
За облекчаване на гастрит, натуропатите препоръчват лечение с чай със смес от лайка, копър, ким и анасон. Тази напитка обаче не трябва да се пие по-дълго от три последователни седмици, в противен случай ефектът ще бъде обърнат и чаят ще раздразни лигавицата. Чаят от мелиса има и успокояващ и спазмолитичен ефект.
Полезни жизненоважни вещества
Каротеноиди
Добрите храни съдържат определени жизненоважни вещества, които хармонизират стомашната лигавица. Те включват, наред с други неща, каротеноидите, вторично растително вещество, които спомагат за възстановяването на увредените области на лигавицата в стомашните стени.
Те предпазват стомаха от солната киселина в храносмилателните сокове. Каротеноидите се намират в морковите, спанака, картофите, пъпешите от медена роса, кайсиите, прасковите, зелето, агнешката маруля и магданоз, наред с други неща.
витамин Ц
Витамин С също е важна активна съставка за стомашната лигавица.Тя укрепва имунната система и следователно пречи на Helicobacter да гнезди.
Морският зърнастец, копър, кольраби, броколи, зеле, брюкселско зеле, копър, кресон, кълнове, разсад, шипки и касис осигуряват много витамин С.
Витамин В12
Този витамин също укрепва имунната система и предлага защита срещу хеликобактер. Той се съдържа в храни като кисело зеле, сьомга, говеждо филе и сосо подправка мисо.
Папаин
Папаинът също е противовъзпалително. Този ензим се намира главно в папаята. Тук трябва да се уверите, че ядете само зрелите плодове, защото когато се консумират неузрели, това може да раздразни чувствителния стомах.
Сулфорафан
Според последните научни открития вторичното растително вещество сулфорафан, съдържащо се в броколите, също се е доказало ефективно срещу Helicobacter.
Той атакува бактерията, която иначе се крие много хитро в стомашните клетки.
Какво друго трябва да се има предвид?
При гастрит е важно да бъдете внимателни с никотина. Той атакува стомашните стени и чрез стимулиране на автономната нервна система е отговорен за киселинността в стомаха, която излиза извън контрол.
Освен това никотинът затваря редица биологични вещества, които са важни за имунната система.
подувам
- Посин, Р.: Лечебни сили от кухнята. Как да лекувате болести сами с правилно хранене. Хановер: Schlüterische Verlagsgesellschaft, 2011