Гаспачо или проект за палма от супа от студен домат

Съставки за 1 порция:

4 малки домата
1 db червен пипер
Половината от 1 малка змийска краставица
четвърт глава червен лук
1 скилидка чесън
чифт листа босилек
1 супена лъжица магданоз
сол пипер
1 чаена лъжичка ябълков оцет
1 чаена лъжичка зехтин
1 деци вода

Нарязах на кубчета всички зеленчуци. Оставете няколко кубчета настрана от доматите, чушките и краставиците, остатъка изхвърлете в блендера, след това изсипете оцет, олио, сол, черен пипер и изсипете първо само 1 деци вода и смесете весело. Ако е твърде плътен, все още може да се разрежда. Изсипете в купа, добавете нарязаните на кубчета зеленчуци, поръсете с босилек, магданоз и охладете преди сервиране. Перфектно предястие и течно заместване в топлина.

---