Гара Ess-Kult-Tour Бъдете спестител на храна!
Храната е ценна. Въпреки стойността му, около 11 милиона тона храна попадат в боклука в Германия всяка година. Това означава, че на човек се изхвърлят около 80 килограма храна. Почти половината от това са пресни плодове и зеленчуци, 15% печени продукти и още 15% остатъци от домашно приготвени или готови ястия.
Около 50% от всички хранителни отпадъци се озовават в битовия контейнер за боклук, защото:
- да се съхранява неправилно
- датата с изтекъл срок на годност е приравнена на развалена стока или
- беше купено твърде много. Запис от филма "Вкус на отпадъците"
Изхвърлената храна обаче представлява огромна загуба на ресурси, тъй като много енергия, вода и почвени ресурси трябва да бъдат използвани за тяхното производство, преработка, съхранение и транспорт. Тези процеси генерират останалите 50% от хранителните отпадъци.
Късометражните филми дават на учениците представа за темата "хранителни отпадъци" "Една трета . . на закупуване . на съда . пицата, които правят това ясно. Игра за отгатване на създаването на хранителни отпадъци стимулира дискусията по темата.
Спасяване на храна около хладилника и тенджерата
Учениците трябва да преместят храната на правилното място за съхранение в моделния хладилник. Предлагат се различни опции за съхранение: региони в хладилника, места за съхранение извън хладилника, тиганът за приготвяне на храна или кошчето за боклук.