Гара Ern; съобщение
По време на двудневното събитие известни учени от трите държави и САЩ ще представят най-новите резултати от изследванията на противоречивите дисертации в три различни тематични блока.
Първият блок се занимава с макронутриенти като захар и референтните стойности за прием на мазнини и протеини. На ниво микроелементи експертите обсъждат здравето на костите и връзката с витамин D, калций и упражнения. Консумацията на готварска сол и профилактиката на хронични заболявания, както и смисълът или глупостта на хранителните добавки също се изследват. Третият тематичен блок е посветен на противоречиво обсъжданите храни като мляко и млечни продукти, червено месо и продукти, свободни от.
В заключителна панелна дискусия, озаглавена „Вкусът срещу здравето - имаме ли нужда от нови храни?“, Представители на политиката, защитата на потребителите, бизнеса и науката ще обсъдят дали модифицираните рецепти на продукти могат да допринесат за здравословното хранене.
Диетолозите, лекарите, диетолозите и тези, които се интересуват от хранителната индустрия, могат да обменят идеи за текущите резултати от изследванията на дискутираните дисертационни дисертации в Хамбург на 6 и 7 октомври. Конференцията се провежда в Университета за приложни науки, Berliner Tor 5 и 21, 20099 Хамбург. Таксите за конференции за ранни резервации са между 60 и 150 EUR до 25 септември 2016 г. Допълнителна информация и регистрация в DGE, Godesberger Allee 18, 53175 Bonn, Тел .: +49 228 3776-631, E-Mail: Veranstaltungen @ dge .de.