Галета (съставка) - Всичко, което трябва да знаете за галета 750гр

Приготвени от сух хляб, класическите галета се състоят от превръщането на този хляб във фин прах, който ще се използва за покриване на много храни. Може да се направи от различни видове хляб, кори и трохи, смесени или просто трохи за по-лек завършек след пържене.

всичко

Покупка

По-скоро тънки, дебели или свежи, изберете галета според вашите желания. За домашно приготвени галета можете да изберете бял хляб или пълнозърнест хляб: знайте, че колкото по-тъмно е брашното, толкова повече вашите галета ще предложат подчертан цвят след пържене, но и по-плътен вкус.

Подготовка

Закупени в магазина, галетата не изисква специална подготовка.

От друга страна, ако искате да го направите у дома, не забравяйте да оставите остатъците от хляба на място, далеч от влага, за да го изсъхне добре. Нарежете хляба на парчета и използвайте електрически миксер, за да получите повече или по-малко фин прах.