Фурна за котлети Рецепти на фурна Готвач
Панирани котлети с лук и сметанов сос
Измийте котлетите, подсушете, потупайте малко, подправете със сол и черен пипер. Първо обърнете в брашното, след това в разбитите яйца и накрая в галетата. Загрейте избистреното масло в тиган и котлетите до хрупкаво кафяво от всяка страна
Котлети с ябълки в горчичен сос
Cotes de Porc aux Pommes à la Moutarde
Американски котлет
Поставете котлетите в устойчив на фурна съд. Загрейте фурната до 200 ° C. Смесете заедно лимонов сок, оцет, сол и черен пипер. Разтопете маслото в малка тенджера и в него запържете лука. Добавете захарта, карамелизирайте малко
Обилен сос за котлети и ко.
Оставете гъбите, лука и бекона в тигана с малко олио. Добавете бехеровата чаша със сладка сметана и виното и подправете с гранулиран бульон. Супер вкусно на пържен котлет. С кафяви хеш или брадат картофи и хрупкава салата
Котлети в чеснов сос
Загрейте маргарина в тигана. Подправете котлетите със сол и черен пипер и запържете в тигана от двете страни за 8-10 минути (в зависимост от дебелината на котлетите). Поддържайте котлетите на топло, покрити с алуминиево фолио. Натиснете чесъна в комплекта за печене
Американски котлети
Поставете котлетите от шията в съд за печене и ги залейте със сосовете. Гответе при около 200 ° C без капак за около 60 минути. Оризът или пържените картофи са много вкусни с него, багет и хляб. прясна зелена салата. Съставките за сосовете са стегнати. С Беда
"Грешен котлет" на Фридхелм
Картофено пюре, моркови и ябълки с котлети от лук и мащерка
Обелете картофите и ги нарежете на едри парчета. Обелете морковите и нарежете на големи филийки. Изплакнете котлетите, изрежете ръба на мазнината с ножа и подправете котлетите със сол и черен пипер. Измийте мащерката от 4 стръка
Американски котлети
Поставете котлетите в топлоустойчив съд, нарежете лука на половин пръстени, запържете ги. Добавете захар, лимонов сок и оцет и оставете да заври, залейте месото. Смесете всички подправки с вода и кетчуп и залейте месото. Б.
Грешни котлети
евтин и лесен
Гратирани котлети
Нарежете котлетите по ръба и ги начукайте слабо, посолете, пипер и запържете в горещ маргарин. Поставете върху пожароустойчива чиния и дръжте топло. Осем гъби, нарежете шунката на кубчета. Потнете гъбите в масло. Ако
Накълцайте в панировка с розмарин
Откъснете игличките от розмарин от стъблата, накълцайте ги и смесете с галетата. Разбийте малко месото. Разбийте яйцето и млякото заедно, подправете със сол и черен пипер. Обърнете котлетите в яйцето и галета. Фурната до 100 ° C
Накълцайте в гъбено - сметанов сос
Загрейте маргарина в тиган и запържете котлетите, натрити със сол и черен пипер, за 4 минути от всяка страна. Добавете гъбите, месния бульон и Мадейра и оставете да къкри в затворен тиган за 10 минути. Пържолите върху предварително претеглена
Азиатски мариновани котлети
Нарежете на няколко пъти котлетите на ръба на мазнината и оставете настрана в контейнер. Обелете чесъна и пюрирайте. Смесете чесновата паста с мед, соев сос, оризово вино, фъстъчено масло, джинджифил, сол и лют червен пипер към смес. Така че Kotele
Шницел или котлети, панирани а ла Урсула 1950 г.
Подправете месото от двете страни със сол, черен пипер и лют червен пипер. Разбийте 1 яйце и работете с 1 ъгъл крема сирене до кремообразна маса. По желание към сместа добавете ситно нарязани билки. Месото и на двете първо
Котлета на Kasseler на Dieter à la Stroganow
Намажете котлета от Касел от двете страни с горчица и прах с брашно. Запържете за кратко от двете страни в избистрено масло, за да не изсъхнат. Извадете от тавата и дръжте на топло във фурната на около 80 градуса. В мазнината за пържене (евентуално с масло
Гъби - котлети
Изплакнете месото под течаща вода, след което подсушете. Натрийте котлетите от двете страни със сол и черен пипер и поръсете с червен пипер на прах. Разтопете половината масло в две големи тави и добавете котлетите от двете S
Американски котлети
Поставете котлетите в устойчив на фурна съд. Запържете лука, добавете захар, лимонов сок и оцет и оставете да заври. Изсипете месото. Смесете всички подправки с вода и кетчуп и залейте месото. Кълца при 200 ° C за около 50 минути g
Накръглени с лук котлети
Обелете и нарежете на ситно кубчета лук и чесън. Задушете в сгорещено олио за около 5 минути, добавете магданоза, подправете със сол и черен пипер. Загрейте фурната до 225 ° C. Намажете формата за печене с масло. Посолете и пипернете котлетите с горчица b
Селянски котлети
Измийте котлетите и подсушете. Посолете и посипете с черен пипер, запържете за кратко от двете страни в мазнина и поставете в предварително загрята купа. Добавете още малко мазнина в тигана. В него запечете бекона и лука, гладкото брашно и червения пипер на прах
Гранулирана котлета - пот а ла Дьорте
Загрейте фурната до 200 градуса. Изплакнете котлетите, подсушете, подправете със сол и черен пипер. Загрейте маслото или маргарина в печенето, запържете котлетите от двете страни. Извадете котлетите. Деглазирайте месните сокове с бяло вино и оставете да къкри. Б.
Котлет върху тиган със зеленчуци
Обелете, измийте и нарежете на кубчета картофи, моркови, кольраби, лук. Нарежете котлетите на дълбочина около 1 см от мазната страна, подправете със сол, черен пипер и червен пипер и запържете за кратко от двете страни. При приблизително 100 ° за 20 минути. поставете във фурната
Котлети с див чесън
Изплакнете за кратко котлетите, подсушете и подправете със сол и черен пипер. Загрейте зехтина и запържете месото от двете страни. Поставете в устойчива на фурна купа. Накълцайте дивия чесън. Деглазирайте бульона с бяло вино и залейте със сметаната. Понеделник
Себастиан котлет
Подправете котлетите със сол и черен пипер, обърнете ги в малко брашно и ги запържете от двете страни в сгорещена мазнина. Извадете от тигана и дръжте на топло. Оставете нарязания на кубчета лук да се зачерви в соса. Налейте малко вода. След това вода с гъби
Гратирани котлети
Подправете котлетите с черен пипер, сол и мащерка и ги запържете от двете страни в малко зехтин. Поставете в устойчива на фурна, продълговата купа. Обелете и нарежете на ситно лука и чесъна, задушете в малко зехтин до полупрозрачност. Чушки на кубчета и май
Котлети в сос от мътеница
Измийте котлетите, подсушете, потупайте малко плоски и разтрийте със сол и черен пипер. Загрейте мазнината в тиган и запържете енергично котлетите от двете страни. Извадете месото от тигана и добавете лука и мазнината за пържене
Котлета в стил Forester
Обелете картофите и ги нарежете на много малки кубчета. Също нарежете лука на кубчета и нарежете на 75 грама заедно с картофите. запържете в сгорещено олио. Подправете добре със сол, черен пипер и червен пипер на прах и затоплете за кратко отцедените лисички в него
Котлети в чесън - сметана - сос
Солете и пипернете котлетите. Пържете всяка страна в горещо олио за 8 минути. Поставете котлетите в съд за печене, покрийте с алуминиево фолио и дръжте на топло във фурната. Поставете сметаната в тигана, изстискайте чесъна. 10 минути под