Фурми със семена
Фурмите са известни като отлично средство за алкохолна интоксикация. Едно от основните предимства на храненето с фурми е способността на тези плодове да поддържат здрава нервна система, поради високото си съдържание на калий. Изследванията препоръчват високият прием на калий (приблизително 400 mg) да намали риска от инсулт с 40%. Установено е, че ежедневната консумация на фурми в продължение на четири седмици може да подобри качеството на липидите (мазнините) в кръвта, без да повишава нивата на захар. Тъй като фурмите съдържат флуор, те могат да помогнат за предотвратяване на кариес. Сушените плодове обаче трябва да се консумират умерено.
Изплакването на устата с вода по време и след хранене трябва да помогне за предотвратяване на кариес. След като ядете плодове с високо съдържание на захар, които оставят остатъци по зъбите (например сушени фурми), винаги трябва да си миете зъбите. Курмала предлага и полезна напитка в случай на белодробни заболявания. За да се възползва от отхрачващото му действие, трябва да се приготви отвара от 50 г фурми, която се вари в литър вода в продължение на десет минути. Прецежда се и се пие четири пъти на ден. С високо съдържание на въглехидрати, този плод не се препоръчва за диабетици.