Фуражно цвекло в градината »градинско ръководство
Други имена на фуражното цвекло: Ангерсен, бургундско цвекло, Дикрубе, Дикюрц, Дикюрцел, Доршен, Гункел, Раахнер, Рангасн, Румел, Рункел, Рункелрюбе, Цвекло-Манголд, Саурубе, Ряпа, Вие-Манголд
Независимо дали златните хамстери, зайци, морски свинчета, мишки, тушканчици, плъхове, пилета и други животни, които имат зеленчуци и плодове в менюто си, трябва да са доволни от фуражното цвекло. Цвеклото се отглежда главно като фураж за говеда, овце и коне и е важна храна при отглеждане на зайци. В допълнение към цвеклото тяло, листата могат да се използват и като фураж.
Условия на сайта
Цвеклото предпочита слънчево място, въпреки че расте и на полусянка, съществува риск нитратите да се натрупват в корените и да бъдат усвоени от растението, по-големи количества нитрати са вредни за здравето. Почвата, съдържаща азот, насърчава образуването на нитрати, така че не трябва да се използва допълнително торене с азот.
Почвата трябва да е дълбока, което означава, че почвата не трябва да има така наречените бариерни слоеве до дълбочина около 50 cm. Бариерите са твърди слоеве почва или скала, които затрудняват растежа на корените (корените на цвеклото проникват дълбоко в земята), видът на почвата играе подчинена роля. I.
При хоби отглеждането не е необходимо да се копае 50 см дълбоко, а старателно. Почвата трябва да е богата на хумус и хранителни вещества; суров компост или прясна компостна почва могат да бъдат включени в почвената подготовка. От съществено значение е да не се копае под оборски тор.
сеитба
Сеитбата се извършва от март до април, разстоянието в реда трябва да бъде около 25 до 30 см, между редовете около 40 см. Семената могат да се засяват и на по-кратки интервали; желаните интервали могат да бъдат постигнати чрез избождане. Обраслите растения могат да се използват като храна.
Когато цвеклото е твърде голямо и поради това не може да се храни наведнъж?
Изключително голямото цвекло, както е показано на снимките, едва ли някога се подава на малките гризачи наведнъж, след изрязването на цвеклото нарязването много бързо почернява и вече не може да се използва като храна. Интерфейсът може да бъде покрит с алуминиево фолио или прозрачно фолио и да се съхранява в хладно и тъмно помещение за известно време. Ако се образуват малки черни петна (подобни на точки), те могат да бъдат отрязани щедро, докато отново може да се види прясна ряпа.
поддръжка
Растенията не трябва да съдържат диви билки; необходимо е редовно окопаване, за да могат растенията да растат добре. Ако цвеклото (плодните тела) започне да се формира, растенията трябва да бъдат достатъчно снабдени с вода. В допълнение, растенията могат да бъдат снабдени с хранителни вещества; изкуствените торове могат да бъдат освободени. Достатъчно е добавяне на компост около растенията, може да се извърши и допълнително поливане с тор от коприва, като по този начин се постига допълнително укрепване на растението.
Реколта и съхранение
Цвеклото се бере от октомври до ноември, преди първите слани. Може да се съхранява в наето помещение, в тъмна, хладна изба или в тъмна навес без инструменти. Ако складовото помещение е светло, цвеклото трябва да бъде покрито.
Цвеклото за хората
До 18-ти век фуражното цвекло е било в менюто на хората; не се прави разлика между храни и фуражни култури. В средата на 18 век са известни жълтите сортове, известни като цвекло или фуражно цвекло, тъй като те могат да се съхраняват добре през зимата.
Днес ряпата се връща обратно в кухнята, макар и бавно да възвръща значението за нашата диета, а не просто като издълбан фенер със страшно лице за Хелоуин.
От парчета варено цвекло с бекон, лук и подправки могат да се приготвят голямо разнообразие от супи. Парчета цвекло, задушено или изпечено, могат да се използват като гарнитура. Сърдечните листа могат да се използват като листни зеленчуци или като спанак.
Цвеклото като лечебно растение
Римляните използвали цвеклото като лечебна билка срещу запек и треска. Използвано е като лек за храносмилателната система, сърцето, слабително, кашлица, лош дъх и главоболие след Средновековието. Сокът се използва за заздравяване на язви.
Ако смесите сока с оцет, той трябва да помогне срещу пърхот, струпеи и косопад. Семената и другите части на растението са били използвани в народната медицина срещу тумори. Според последните изследвания съдържанието на бетацианин, бетаин и холин влияе върху метаболизма на раковите клетки. Минералите, беталаинът и микроелементите имат положителен ефект върху имунната система.
Съставки на цвеклото
Хранителната стойност на цвеклото е висока, със съдържание на вода около 90%, цвеклото има малко калории. Цвеклото е богато на минерали като желязо, фолиева киселина, калий, калций, магнезий, фосфор и витамини от група В.
Морковът
Двугодишно е, през първата година се образува листна розетка с големи листа и дебел корен, който се развива в оранжево, бяло или жълто цвекло. Тялото на цвеклото може да се развие като топка, маслина, валяк или подобно на полюс тяло.
През първата година тялото на цвеклото може да бъде събрано, ако то остане в земята, през втората година се развива съцветие с височина до 1,50 метра, на което растат семената. Когато семената узреят, растението умира и цвеклото вече не може да се използва като фураж.