FUCHS подправки, подправките вече не се крият (в нашите шкафове)! Списание Biba

Подправките се увеличават и поради добра причина те превръщат нашите чинии в истински дневник за пътуване. Докато червеният пипер, съчуанският пипер и джинджифилът вече са добре познати на французите, други, по-необичайни, се появяват в нашите чинии под ръководството на FUCHS (произнася се „FOUX“). Първият семеен бизнес в света в сектора на подправките, FUCHS, базиран в Прованс, е истинска алтернатива на традиционната кръгла бутилка Ducros. Естетиката на квадратната им бутилка дори ви кара да искате да ги покажете.

подправки

Несъмнено сте запознати с традиционната куркума, пипер Espelette, къри, канела ... често консумирани във Франция за ястия, които ще ви напомнят за приятно бягство от Ганг или тартановия татин от детството ви. „Подправките като кардамон например са чудесни за подправяне на класически храни като ориз, както и боб тонка за картофено пюре. Освен това тя възпитава небцето на малки и големи “, обяснява Бертран Дюфур, управител на френската дъщерна компания, която се опитва със своите гами да ни върне вкуса на подправките.

Нещо повече, със своите подправки, „Véritables“, предлагани в супермаркетите, FUCHS вижда още повече и разширява дестинациите, като предлага необичайни подправки като див чесън, Garam Masala (люта смес), чушка Scotch Bonnet, цветя от лавандула или дори цветя от канела, които са идеален за добавяне на снизхождение към летните ви рецепти! „Ние бяхме първите на пазара, които предложиха Мечешки чесън, който е див чесън, открит на високо място, който носи любовта, когато излезе от хибернация. И така, какво да се омъжи за него? Ризото с аспержи, меса с характер като агнешко, ньоки ... толкова много начини за съживяване и преразглеждане на вашите рецепти. FUCHS също ви кара да откривате асоциации, толкова изненадващи, колкото и вкусни, като мелницата „джинджифил - портокал - захар“, която подобрява вкуса на десертите и сладкишите, но също така и на горещите напитки.