Фъстъчено - Qu; Какво е; е Здравни карти и медицински съвети

Фъстъченото семе, фъстък, наистина съдържа протеини със силна алергенна сила.

здравни

Във Франция разпространението на алергията се оценява на около 3% от общото население и 8% от педиатричното население.

Фъстъците са една от 5-те храни, отговорни за 75% от алергиите при децата с яйца, краве мляко, риба, ядки.

Алергията най-често се появява на възраст около 2-3 години, което съответства на първото излагане на алергена.

Често умерени при малки деца, реакциите са по-тежки при юноши и възрастни, с риск от анафилактичен шок.