Фъстъчено брашно - тайната на добрия клуб за закупуване

Продължавам да пиша за продукти, които са необичайни за нас, но заслужават внимание. Този път става въпрос за фъстъчено брашно.

Фъстъченото брашно е частично обезмаслено, сушено и смляно фъстъци и има много по-интересен хранителен състав.

Фъстъченото брашно не съдържа глутен, така че е идеално за тези, които искат да намалят глутена в диетата си. Единственото нещо, не забравяйте, че фъстъците сами по себе си са алерген, затова трябва да го използвате с повишено внимание, като се уверите, че няма реакция към този продукт.

Приложното поле на фъстъченото брашно е доста широко: може да се добавя към печени изделия, палачинки и палачинки, сгъстени с него в сосове, супи, смутита и коктейли, използвани за паниране на продукти преди пържене.

Но най-простото и ефективно нещо, което можете да направите, за да опитате фъстъчено брашно, е просто да го смесите с вода или мляко, да добавите малко сол и да го подсладите. На снимката по-долу към сместа е добавена все още смляна ванилия.

---