Фъстъчени кексчета със Сникърс - Джеси - Храна, мама; Блог за начина на живот от Аахен

Отдавна следя вълшебния блог на Sugar Stories на Michelle и когато Topp Verlag се свърза с мен и ме попита дали бих искал да прегледам новата книга, веднага бях развълнуван. Мишел обича кексчета точно като мен, защото се правят бързо и лесно. Нейната книга включва всичко, което сърцето ви желае, от кексчета до пайове и десерти.

На 144 страници има 62 рецепти за пет различни теми. В първата глава всичко се върти наоколо ЧеRry Berry Stories, Мисля, че Мишел е голям фен на зрънце и с всяка рецепта получавам малко повече желание за пролетта и вкусни, пресни плодове, които също са идеални като декорация. Във втората глава пише Шоколадови истории и това е мечта на шоколад. В главата Специални истории Можете да очаквате диви комбинации от вкусове и фантастично красиви торти. Освежаващи разхлаждащи рецепти и вкусни рецепти за сладолед следват в Летни истории. Имам рецепта за вас от Неделни истории тествани, има деликатеси за гости или уютни кафе партита.

Тествах фъстъчени кексчета със Snickers, защото малкото фъстъчено барче в момента е на всички устни на всички.

За тестото:
120 г масло
3 яйца
140 г захар
щипка сол
120 г брашно
90 г какао на прах
1 чаена лъжичка бакпулвер
50 мл мляко
3-4 бара на Snickers
1 шепа фъстъци
За топинга:
5 супени лъжици фъстъчен крем
250 г маскарпоне
Фъстъчени ядки
шоколадов сос

Загрейте фурната до 200 ° C. Поставете хартиените калъфи в кухините на формата за мъфини.
Разтопете маслото и го оставете да се охлади за кратко.
Разбийте яйцата със захар и сол до кремообразна смес, добавете разтопеното масло и разбъркайте.
Пресейте брашното, какаото на прах и бакпулвера върху яйчено-маслената смес и ги сгънете.
Постепенно добавете млякото и разбъркайте всичко на гладка маса.
Нарежете лентата на малки парченца и разбъркайте в сместа с фъстъците.
Напълнете тези около ⅔ във формите и печете около 25 минути.
Извадете тавата от фурната и оставете мъфините да се охладят.

Мишел използва 1-2 чаши фъстъчен крем като заливка в рецептата си и го изпръсква направо върху кифлите. Модифицирах леко заливката и смесих фъстъчения крем с маскарпоне. Разбийте маскарпонето кремообразно и разбъркайте фъстъченото масло. Изсипете сместа в тръбна торбичка със звездна дюза и шприцовайте върху охладените кифли. Украсете тарталетите с фъстъци и шоколадов сос, както желаете.

Моето заключение

Мисля, че книгата е истинска мечта на момиче и не бива да липсва в нито една библиотека за печене. Корицата и всички снимки са красиви, деликатесите са красиво представени и голям комплимент на Мишел, която сама е направила всички снимки. Читателят забелязва колко много любов влага Мишел в деликатесите си, в своя блог, снимките и разбира се в рецептите. Изпитвачите ми бяха ентусиазирани от кексовете с фъстъци със Snickers и съм сигурен, че ще тествам още много рецепти от книгата, в края на краищата ме чакат деликатеси като кокосова торта с шоколад, торта със замразени плодове или крема каталана.

Ако искате да разгледате книгата, кликнете тук.