Фруктоза - Фруктоза - Томан диета
Томанската диета „се прибра“ в Бекещаба!
Опасностите от гладуването - така че не диета!
Има много видове захар. Има глюкоза, малтоза, лактоза, хранителна захар и други; включително няколко, които нямат унгарско име. От хранителна гледна точка една от най-противоречивите от всички е фруктозата, т.е. фруктоза.
Какво можете да знаете за него? Фруктозата е най-простата захар, т.нар. монозахариди принадлежи на. Това също означава, че свободната фруктоза не изисква отделен храносмилателен ензим. Неговите молекули са толкова малки и прости, че могат да се абсорбират непроменени от тънките черва в кръвта. Оттук нататък молекулите на фруктозата попадат направо в чернодробния портал, през който за кратък път достигат до черния дроб. С декстроза (с глюкоза) за разлика от фруктозата, тя не повишава директно нивата на кръвната захар, нито предизвиква незабавен инсулинов отговор. Поради това той отдавна е класифициран като подсладител за диабетици, въпреки че калоричността му не се различава значително от другите захари.
Но междувременно беше установено, че редовната консумация на големи количества фруктоза поражда сериозни здравословни проблеми. Нивата на мазнините в кръвта се увеличават, което може да доведе до сърдечно-съдови заболявания. В дългосрочен план инсулиновата чувствителност намалява, може да се развие инсулинова резистентност, което е просто „преддверието“ на диабета. Нивата на пикочната киселина в кръвта също се повишават и това е така подагра един от рисковите фактори за развитието на.