Fromage blanc (съставка) - Всичко, което трябва да знаете за fromage blanc 750g

Съществуват различни видове фромаж блан, включително файзел и гладък фромаж блан. Faisselle се състои от извара и суроватка (наричана още суроватка), жълтеникава течност, която се появява, когато млякото коагулира. Междувременно изварата се разбърква дълго време, за да се получи хубава бяла и гладка текстура.

всичко

Покупка

За да купите занаятчийско извара, можете да отидете в сирене. Този вид млечни продукти се произвежда във всички региони на Франция. Супермаркетите продават и бели сирена от различни марки.

Ако искате гладък продукт, изберете гладко бяло сирене. Faisselle има доста люспеста консистенция.

Подготовка

Изварата може да се излее в купа и да се сервира като гарнитура за зърнени храни, мюсли или смеси от семена, без да променя вкуса им.