Френският диетичен модел предпазва от наднормено тегло и затлъстяване - CERIN
Време за четене: 2 минути
Дата на публикуване: 17 септември 2018 г./Дата на актуализация: 18 октомври 2018 г.
DUCROT, P. MEJEAN, C. BELLISLE, F. “и сътр. " Придържането към френския модел на хранене е обратно свързано с наднорменото тегло и затлъстяването: резултат от голяма извадка от възрастни французи . Британски вестник за храненето, 2018, 120, с. 231-239 (doi: 10.1017/S0007114518000909).
Придържането към традиционния френски модел на хранене (редовно хранене, отделяне на време и наслада от ядене и т.н.) е свързано с намален риск от наднормено тегло и затлъстяване.
Проучен е изследователски екип в извадка от 47 219 възрастни от кохортата NutriNet-Santé нивото на придържане към френския диетичен модел, както и връзката му с наднорменото тегло и затлъстяването. Осем поведенчески компонента бяха взети за изчисляване на общ резултат за придържане към френския модел на храната (виж таблицата по-долу).
| Измерени компоненти | Отговори за пълна подкрепа за френския модел |
| Брой хранения на ден | 3 хранения на ден |
| Честота на приема на храна извън храненията | По-малко от веднъж седмично |
| Обяд и вечеря | Редовно работно време (между 12:00 и 14:00 и между 19:00 и 21:00) |
| Продължителност на храненията | Поне 30 минути |
| Брой ястия на хранене | 3 или 4 курса на хранене |
| Позиция по време на хранене | Седнало положение на масата |
| Комменсност | Присъствие на други хора по време на хранене |
| Връзки между хранене и удоволствие | Храната се счита за моменти на удоволствие |