Френски сименталски краве портрет

Публикувано на 07.11.2011, актуализирано на 20.05.2019

краве

Хубава, космополитна, понякога украсена със звънец на врата, тази смесена порода направо от планините на Швейцария се показва като истинска епиналска, симменталска крава !

Малка история на крава в пълно обновление

Френският симентал, част от широко разпространената популация на „червена сврака“ в планините, произхожда от Швейцария, но се отглежда в Източна Франция от дълго време. Книгата за стадото (генеалогичен регистър) е създадена през 1930 г. в Дижон, под името „Tachetée Rouge de l'Est“. След това породата преживява метеорна прогресия и придобива господстващо положение във Франция. Въпреки това, от 60-те години нататък, членството му рязко спада, въпреки промяната на името си в „Pie Rouge de l'Est“. Въпросът е изоставянето на смесени породи в полза на млечни породи или специализирано говеждо месо.

Едва в началото на 90-те години, когато специализираните породи показваха своите граници, ситуацията започна да се изяснява. UPRA (Национално звено за говедата) реши да свърже ясно кравата с нейния произход и световно известното й име: тя стана „френска сименталска“ и преживя нов растеж благодарение особено на силното развитие в сърцето на региона. Централен масив. Възраждането беше осигурено !