Френски нисковъглехидратен бекон Топки от зелен фасул • Спорт и кетогенна диета

Днес попаднах на тази статия, изпълнена с огромни размери за кетогенната диета. Свикнал съм с този вид несвързани и предварително замислени приказки, но обединяването им в една статия е подвиг, който трябва да бъде аплодиран. Тук не можах да отговоря точка по точка, но ви насърчавам да гледате този отговор от BMoove.
Сред точките, които особено ме накараха да реагирам, е това изречение:
Списъкът не спира дотук: липса на прием на антиоксиданти, присъстващи главно в растенията, риск от хипогликемия след твърде нисък прием на захар (и следователно замаяност, прималяване, бледност) ...
Риск от хипогликемия? Преди да открия кетогенната диета и с конвенционална спортна диета (сладки напитки, енергийни блокчета, плодови желе ...), имах фатална хипогликемия по време на разходки с велосипед, до степен, че не можех да продължа напред и трябваше да питам захар в барове да се надявам да се прибера. Днес мога да тичам или да карам с часове с напълно стабилна енергия. Карах с пълна скорост 5 часа на състезание с велосипед, без да поглъщам нищо и ядох салата от краставица с крема и твърдо сварени яйца, когато стигнах там. Кръвната ми захар не се е променила между началото и края, защото тялото ми е в състояние да използва мазнините като основен източник на енергия.