Френска лучена супа в американски стил - Блог кръчма

Срещнах тази храна в САЩ и се влюбихме там до смъртта.

американски

Има милион прераждания от лучена супа, но аз все още съм първият фаворит, който съм ял в Америка. Скоро се научих как да го готвя и оттогава го правя често. Разбира се, съпругата ми предпочита да започне темата на френски, но това също е нещо, което може да се направи по много начини.

Сега ще опиша този американски метод, който е най-бързият (според мен).

Основни съставки (сега само За 2 човека):

  • Много лук
  • 2-3 dkg масло
  • 2 супени лъжици Говежди основен концентрат - може да се замени с 3 кубчета бульон
  • Сирене, препечен хляб за сервиране

Не се заблуждавайте от японския надпис от дясната страна на снимката! Взех това от нашия зъболекар, който си помисли, че супата Miso паста, но след дегустация се оказа екстракт от бульон. Разбира се, за японски учени би било по-лесно:)

Както можете да видите, списъкът на съставките е съвсем минималистичен, но все пак ще имаме страхотен опит. Това е като пържена супа: бърза, солена и вкусна!