Fr; hst; cksideen f; r Велики пост
Размисъл върху най-важното
Великият пост е възможността да се съсредоточим повече върху най-важното, да се храним съзнателно и да обръщаме внимание на тялото.
В християнските религии се пости 40 дни между края на Марди Гра и Великден, т.е.от Пепеляна сряда до Велика събота. Постът има религиозен произход и е закрепен в много религии, но постът вече е тенденция. Началото на пролетта се използва като повод за детоксикация, пречистване, отслабване с няколко килограма и по този начин придобиване на нова енергия. Физическо облекчение и регенерация, така да се каже.
Без месо, без цигари, без алкохол, без сладкиши или без захар - постът има много лица и е много индивидуален. Дори и да не постите стриктно, периодът на гладуване може да е добър повод да обърнете повече внимание на това какво и как се храните и да намалите консумацията на сладкиши.
Насладете се на неподправена храна за закуска
Насладете се на храната в чист вид, опитайте отново неподправения вкус на натурален хляб със закваска, меко яйце, пресни билки или домашно приготвено мюсли. Ако приготвяте закуската си сами, определено знаете какво има вътре. По този начин автоматично правите нещо добро за тялото си, намалявате консумацията на захар и се чувствате по-здрави.
За закуска по време на Великия пост препоръчваме натурални хлябове от закваска, органични пълнозърнести сладкиши или органични пълнозърнести хлябове, неподсладени мюсли или каши от овесени люспи. Има и зеленчуци, пресни плодове и билки или кълнове.
Искаме да ви улесним и всяка седмица имаме различен съвет за закуска по време на Великия пост:
Идея за закуска на гладно № 1:
Пикантна закуска със сардини нури
-->
За тези, които предпочитат пикантна закуска, можем само горещо да препоръчаме хляб със сардини Нури. Австрийска компания върна Нури Сардин обратно на пазара. Уникално вкусово изживяване от Португалия със сардина в масло и подправки, което от десетилетия има много фенове в Австрия и е опаковано на ръка в кутията с много любов. Просто сложете сардините на сандвич и се насладете. Можете също така да си позволите това просто удоволствие от рибите по време на Великия пост, особено ако правите без месо.
Нашият съвет за вечеря:
Защо не измислите проста, вкусна вечеря със сардини Нури: Гарнирайте нарязани зеленчуци и салата със сардини, маслото може да се използва за мариноване на салатата. Нарежете тънки филийки хляб и сухо печено в тиган или тостер и сервирайте като гарнитура към салатата само със сардина. По този начин можете да използвате и по-стар хляб, без да го хабите.
Идея за закуска на гладно № 2:
Заквасен хляб с органично масло, див лук и меко яйце
Най-старият начин за приготвяне на хляб е с помощта на закваска. Всяка традиционна пекарна има своя собствена закваска. Това действа като естествен втасващ агент и прави хляба пухкав, по-лесно смилаем и влияе на вкуса. Закваската осигурява уникалния аромат без никакви изкуствени добавки. Закваската се състои само от вода, брашно и мая и млечнокисели бактерии, които се образуват след приготвянето.