Форумът на метода на Валечек
Саша Валечек е медиен диетолог, който първоначално е учил бизнес администрация. Вашият метод е замислен като дългосрочна промяна в диетата, с която нивото на кръвната захар трябва да се стабилизира, за да се избегне апетита за храна.
Хранителната програма е по същество смесена диета, базирана на протеини. Има пет хранения, три основни хранения и две закуски. Съставът на основните ястия се основава на ръцете ви: количеството протеин (месо, риба, птици, млечни продукти) в дланта на ръката ви, въглехидрати в един юмрук (картофи, тестени изделия, ориз) и поне два зеленчука трябва да се комбинират в едно хранене.
Гъвкаво боравене с храната
Няма строги указания, нито има забранени списъци. В замяна Валечек се застъпва за спокоен подход към храненето. Така че някой, който има балансирана диета 80% от времето, може да яде това, което иска 20% от времето.
С тази програма в чинията има много зеленчуци, колкото два юмрука за всяко основно хранене. Плодовете все пак са малко по-малко. Правилото за включване на палма протеин при всяко основно хранене идва за сметка на въглехидратите. С разнообразния избор на храни, доставката на хранителни вещества, витамини и минерали е добра. Следователно не е напълно разбираемо защо Walleczek също рекламира използването на хранителни добавки.
Неразбираеми претенции
Някои твърдения са прекалено опростени или просто погрешни. Например половин литър или пълен литър вода могат да разреждат храносмилателните сокове и да ги направят по-малко ефективни. Няма научна основа за това. Или че захарта в кръвта „залепва“ всичко заедно. Твърдението, че „всички видове зърно са въглехидрати“ също е объркващо. Зърната са важни източници на въглехидрати, но въглехидратите не са храна, а заедно с протеините и мазнините са едно от основните хранителни вещества, които съставляват всички храни.
- балансирана смесена диета с висок процент зеленчуци
- гъвкав избор на храна, много предложения за рецепти
- проста концепция