Форум за доматена супа
Обсъждане на доматена супа? в Супи Форум в областта на диетичните рецепти; Харесвам доматена супа, но не винаги обичам да купувам готовите продукти и съм се опитвал да я направя сам. Имам домати, бисквити, сол, черен пипер,
доматена супа?
Харесвам доматена супа, но не винаги обичам да купувам готовите продукти и съм се опитвал да я направя сам. Добавих домат, бисквитено масло, сол, черен пипер, люти чушки и риган. За съжаление имаше ужасен вкус
Може би някой има съвет как да го направи по-добре?
(За съжаление, аз наистина не го имам с подправки, количествата биха били страхотни!)
AW: доматена супа?
Така че, ако аз самият правя доматена супа, тогава ето така:
Нарежете на ситно малък лук и го изпотете с малко полумаслен маргарин (макс. 5 g е достатъчно = приблизително 17 kcal). След това добавете пресования чесън (ако ви харесва). Долейте доматения сос и добавете сол, черен пипер, зеленчуков бульон (незабавен) и а щипка захар (много важно за всички ястия с домати) на вкус.
Кой го харесва или иска да си позволи:
Добавете маслената люспичка или тире сметана, опитайте я добре, така че да стане наистина гладка и украсете с купчина билков кварк и пресни билки (босилек, магданоз)!
О, да, подправката и количествата са малко трудни, защото всеки харесва по различен начин. Но ако започнете с много малко и продължите да добавяте подправки и да се опитвате, докато вкусът ви е добър. Е, Цакка, можеш да го направиш.
AW: доматена супа?
Ще се смиля над това:-).
това всъщност е рецепта за доматен сос (с тестени изделия), но има и вкус като супа.
И така: 1 лук ситно нарязан и 1 чесън пресован в 1 чаена лъжичка зехтин.
голяма консерва от белени домати (без цедени!) и лъжица доматено пюре, както и около 1-2 чаени лъжички пресен, много ситно нарязан розмарин (розмаринът оцелява на балкона дори през зимата, струва си да го купите), покрит с капак и оставете да къкри около 25 минути . след това подправете със сол и черен пипер. евентуално добавете 1 чаена лъжичка балсамов оцет и 1/2 чаена лъжичка захар или червено сладко на вкус.
ако искате, пюрирайте и "разтегнете" с малко вода.
вкусно: нарежете отгоре малко пресен пармезан или отгоре накълцана малко рукола.
Това би било достатъчно за около 3 порции, бих предположил.
LG, тиа
AW: доматена супа?
Звучи наистина вкусно, просто ще го копирам и ще го изпробвам! (че и при мен работи)
AW: доматена супа?
Ако трябва да вървите много бързо, аз също имам трик:
Разтворете основен куб в гореща вода и добавете прецеден домат, както искате (предлага се в тетрапакет), подправете и готово!
Мисля, че е напълно естествен и вкусен
AW: доматена супа?
Здравей,
Ако имате проблеми с подправките, опитайте Маги No6 за паста и пица и в зависимост от това колко люто добавяте Табаско към нея.
Ако искате да изглежда кремообразно, добавете малко 0,2% прясно сирене (в зависимост от количеството от 0P до 2P за цяла опаковка).
И ако ви харесва с парчета, просто използвайте домати за пица вместо домати.
И аз обичам царевица в доматения сос (за около 0,5P)
LG Anika
AW: доматена супа?
хуху,
любимата ми супа в момента е тази:
Доматена супа с балсамов оцет
1 супена лъжица зехтин
2 лука, нарязани
1 скилидка чесън, нарязан на ситно
100 мл балсамов оцет
2 супени лъжици доматено пюре
1 супена лъжица каша червен пипер
2 кутии домати за пица
500 мл вода
1 куб зеленчуков бульон
лют червен пипер
Мащерка, изсушена
захар
сол
пипер
100 г супа юфка
Загрейте зехтина във висока тенджера. Запържете лука и чесъна до полупрозрачност. Деглазирайте с ацето балсамико и намалете, докато оцетът се изпари и се образува плътен балсамов сос. Добавете чушката и доматеното пюре и задушете за кратко. Добавете доматите, залейте с вода и кубчета бульон и оставете да къкри 5 минути на умерен огън. Ако искате, можете да пюрирате супата сега. Добавете супата юфка и варете още 5 минути. Подправете на вкус с лют червен пипер, мащерка, захар, сол и черен пипер.
вкусът му е напълно свеж, особено сега през лятото, заради балсамовия оцет
lg mona