Форум на Ose

Обсъдете * ose im Диета на Аткинс** Форум в областта на диетите; Хале, скъпи колеги участници в кампанията! Занимавам се с Аткинс от известно време. Държа се доста добре. В момента просто не мога да държа пръстите си на

Занимавам се с Аткинс от известно време. Държа се доста добре. В момента просто не мога да отдръпна пръстите си от портокалите. И вече, както се очакваше, не намалява с теглото. Но добре. Надяваме се да го хвана отново и ще го изкарам като първите две години, 1А.

Това, което продължавам да чета тук. „Сладкиши без захар“.

Отидох веднъж в аптеката, когато ми беше много студено и исках капки за кашлица без захар. Претърсиха целия ви компютър и не намериха нищо. Всичко беше с. отвор. Или. Плодова захар и т. Н. Сега съм убеден, че няма захар без захар.

Ако имате противоположна информация, много се радвам на вашето докладване.

И така, моята любов и издръжливост.

Но има неща, които след това се подслаждат с многоатомни алкохоли (= полиоли, но вече има „хиляди“ нишки, в противен случай, моля, информирайте Wikipedia), които нямат или имат съвсем слабо влияние върху нивото на кръвната захар.

На опаковката е дадено предупреждение срещу „прекомерна консумация“ - в най-добрия случай това води до шумове в областта на стомаха, а в други случаи до диария

Има и смолисти барове (например от Rheila), от Storck има мини сладки (Auto-Pack, често на касата на супермаркета), от Wrigleys има дъвки. но също така и от други компании в Plus, Lidl и другаде - трябва да проучите списъка на съставките само когато отпред пише „без захар“. Изомалт и малтитол са напр. такива полиоли.

Допълнение:
. Току-що видяно в касата на EDEKA: Riccola (. Така ли го пишеш? Извинявай .), поне „известните“ билки сладкиши, 4 различни вида в малката кутия - без захар, подсладени с полиоли
Може би вашият фармацевт трябва да отиде при оптика
В момента Aldi Nord има бонбони, 3 вида (ACE, вкус на кола с кофеин и мента или нещо подобно) - всички с полиоли също.
С уважение, T-Rex

T-Rex- Благодаря за вашия отговор. Предполагам, че това е популярна тема. Със сигурност ще го проверя веднага. Винаги съм гледал KH и тъй като те винаги са били над 50/100 g, мислех, че това винаги са подобни на захар вещества. Но кой не обича да се убеждава в обратното, когато става въпрос за сладкиши?

обикновено на опаковката пише:
Въглехидрати 69 g
от които захари

обикновено на опаковката пише:
Въглехидрати 69 g
от които захарта е синигер и малц. Има ли нещо общо с плодовете или също?

Имам по-малко притеснения относно чистите подсладители. Основното нещо не е KH. Оттук и въпросът ми: често пише на опаковката. синигер и понякога. отвор. Е. синигер o.k. и . или не?

Благодаря за помощта!

Малтозата е малцова захар, докато малтитолът е захарен заместител, получен от картофено или царевично нишесте.
Това ви помага допълнително?

Винаги съм се интересувал каква е разликата между Mal tit и Malt ose. Има ли нещо общо с плодовете или също?

Така че Фру° Сtose е фруктоза. но повече за това по-късно. Прегледах събраните ми творби и намерих следното за вас, след което имате всичко на пръв поглед:
Подсладител

Подсладителите са изкуствени или естествено произведени вещества с по-силна сладост от захарта.
Подсладителите не осигуряват никакви калории и (предполага се) нямат ефект върху нивата на кръвната захар. Предлагат се захарин, цикламат, захарин-цикламатни смеси, аспартам и ацесулфам.

С някои подсладители, като напр Б. аспартам, обаче, влиянието му върху нивата на кръвната захар е противоречиво. Аткинс препоръчва „самотестване“, както и ограничаването на малки количества.
(Темата за аспартама е особено важна по отношение на диетичната кока кола.)

Стевия (подсладител, получен от растението):
Стевията е естествена билка, от която се извлича така нареченият стевиозид (бял прах) и се използва за подслаждане.

И тук отново два списъка с видове захар:

Типове въглехидрати: обозначение/поява

Обикновена захар (монозахарид) 1 глюкозна молекула
Гроздова захар (глюкоза)
Плодова захар (фруктоза)

Двойна захар (дизахариди) 2 молекули глюкоза
Тръстикова захар (захароза)
Малцова захар (малтоза)
Млечна захар (лактоза)

Трапезна захар, малцова бира, мляко

Полизахариди (олигозахариди) 3-10 молекули глюкоза
изкуствена захарна смес (малтотриоза, декстрини)

Полизахариди > 10 молекули глюкоза

Нишесте, целулоза, гликоген, пектин, картофи, хляб, зърнени храни, плодове

Някои от полизахаридите са несмилаеми за стомашно-чревния ни тракт. Те се наричат фибри.

Захар:
Захароза
глюкоза
Декстроза
Обърнете захар
Малтоза
Лактоза
Малтодекстроза
Глюкозен сироп
Фарин
Фруктоза
Ldvulose
Декстрин
меласа
Царевичен сироп
Сироп от цвекло
Рафиноза
Галактоза
глюкоза
Карамел
Царевично, картофено и оризово нишесте

Захарни заместители: полиоли (= многоатомни алкохоли)
Не се изисква инсулин за метаболизма в организма.
Има изключения обаче, ако например има непоносимост или изключителна чувствителност, така че понякога може да се отделя инсулин. Това остава да се разбере чрез самотестове. Засегнатите реагират най-вече само на сорбитол.

Полиолите включват сорбитол (сорбитол, глюцитол, хексанхексаол), манитол, изомалт, ксилитол, малтитол, малтитолов сироп и лактитол.

Фруктозата също се търгува като заместител на захарта, въпреки че всъщност е захар. Въпреки това, фруктозата има сравнително нисък гликемичен индекс (приблизително 20%), така че нивото на инсулин се повишава само значително по-бавно и със закъснение. (За сравнение: захарта на масата има гликс фактор 100%, т.е. кръвната захар веднага скача)
И тук има хора с непоносимост към фруктоза, така че отново се стига до самотест