Форум на FODMAP
Fodmap идва от Австралия и също така помага при стомашно-чревни оплаквания.
Fodmap = Ферментиращи олиго ди- и монозахариди и полиоили. В превод всичко това са въглехидрати и поливалентни алкохоли, които се срещат в много храни и се усвояват слабо от тънките черва. Това води до проблеми с храносмилането, диария и спазми. Също така синдром на раздразнените черва.
Какво не е добро за вас и трябва да се намали или да не се консумира в излишък? Ябълка, авокадо, круша, къпини, нар, грейпфрут, кускус, яйчени юфка, пшеница, ръж, артишок, карфиол, зелен лук, чесън, зеле, гъби, цвекло, черен салсиф, сладки картофи и праз
Кои плодове са полезни за вас: ананас, банан, ягоди, малини, пъпеш, киви, лайм, ориз, овес, царевица
Кои зеленчуци са полезни за вас: патладжан, броколи, люти чушки, китайско зеле, краставица, тиква, джинджифил, морков, картофи и кораби.
Е, вече научих много, но артишокът така или иначе не се сервира всеки ден. Нар и Ко.
Както винаги, добрият баланс е най-важното. Но ако имате проблеми с храносмилането, трябва да разгледате списъка, може би има нещо общо с това.
Това звучи интересно, наскоро говорих с приятел за това, определено ще разбера повече, за съжаление има много неща в списъка, които наистина обичам да ям!
Прегледах списъка и с още няколко души. Изведнъж поговорката: „Една ябълка на ден държи доктора далеч“ вече няма значение. Но все пак мисля, че всичко трябва да се прави с мярка и цел. Всеки ден ананас, ягоди, краставица, тиква също не могат да бъдат добри. За мен „лошите“ също са в моя списък, които обичам да ям, но не всеки ден.
Още една нова тенденция, благодаря за доклада.
не вярвам в нито една от тези тенденции. междувременно те се сменят със сезоните. ако се храните балансирано, нямате нужда от всички тези тенденции - дозата прави отровата.
Тъй като наистина имам проблеми - различни непоносимости + съмнение за болест на Crohn - диетологът ми предложи това. Първо трябваше да се настроя много, после се почувствах много добре. Мога само да препоръчам Fodmap.