FORSHMAK е

Обяснителен речник на Ушаков. Д.Н. Ушаков. 1935-1940 .

Вижте какво е "FORSHMAK" в други речници:

forshmak - Студено ястие, типично за еврейската кухня. Това е пастет от кайма от херинга, приготвен без термична обработка. Форшмакът съдържа добра херинга, предварително накисната в млечен или чаен бульон, чиято кайма ... ... Кулинарен речник

ФОРШМАК - (Немски). Топла солена закуска преди обяд или вечеря. Речник на чужди думи, включени в руския език. Чудинов А.Н., 1910 г. FORSHMAK горещо предястие от кайма с различни. примеси, особено херинга. Речник на чужди думи, ... ... Речник на чужди думи на руския език

Форшмак - Форшмак означава „лека закуска“, „храна преди хранене“, „очакване“. В еврейската кухня това ястие се е превърнало в национално, въпреки че първоначално е било заимствано от източнопруската кухня, където е било наричано ястието от пържена херинга, сервирано също ... ... Велика енциклопедия на кулинарните изкуства

Форшмак - Форшмак: Форшмак е еврейско ястие, принадлежащо към класа на мезетата. Фаршмак (престъпен жаргон) е името в затвора на представител на една от долните касти на обидени затворници, който е бил доброволно (несъзнателно) или насилствено осквернен. Често насилствено ... ... Уикипедия

---